Koffiepraat.nl

siren

Inderdaad een mooie aanbieding, en omdat volgens mij de marges op koffieapparatuur nooit zo verschrikkelijk hoog zijn: Misschien "to good to be true"? Ik ken de webshop niet maar ik zou voorzichtig zijn en eerst goed uitpluizen wat je rechten zijn na aankoop. Ik heb even op de site gekeken en het va...

siren

@3aan, misschien had ik dat ff over het hoofd gezien in al mijn enthousiasme over de grote maalschijven...

(btw. zal je naam niet meer afkorten hoor

)

siren

Kweetnie hoor a3, al dat handmatige gedoen. Geef mij maar lekker grote maalschijfjes dan, deze schijnt binnenkort voor een prikkie in Amsterdam Zuid op te halen te zijn

Screen shot 2011-09-08 at 5.51.12 PM.png

siren

Die 15 bar mag je wel met een schepje zout nemen hoor... Maar lastig inderdaad. Meten van de pucks na droging wordt wel een flinke foutmarge. De vochtigheid blijft erg lang hoger dan de bonen (zelfs als het droog aanvoelt) en bij het zetten is er ook van alles in je koffie opgelost. Nog steeds beter...

siren

Hier overigens een veel betere link voor de clover-poor-over:

http://whynotcoffee.com/2011/01/01/clover-pour-over/

Uitleg en video van het hele zetproces....

siren

Ik had wel laatst een apparaat op youtube gezien wat bijna volautomatisch slowcoffee dingen deed. Was een gemodificeerde technivorm met wat elektromotortjes die het filter ronddraaiden. Heb me het apelazarus gezocht, maar kan het niet meer vinden. Misschien deze: http://bit.ly/pNbZJE gezien? Dit is...

siren

Goeie gedachte, maar dan aan de andere kant van de keten meten: Met een leeg bonen reservoir, neem eens 80g koffie en kijk of je die in 10 kopjes wegmaalt, dan zit je zo rond de 8g per kopje. De pucks na afloop zitten vol water, dus wijkt erg af. Je vergelijking met fotografie past wel: Je moet nl. ...

siren

Hier iemand die 'm op z'm MacGyver's doserless heeft gemaakt met foto's waar de doser vast zit:
http://bit.ly/qpYubE
Hier een manual, maar weinig instructie over het verwijderen van de doser:
http://bit.ly/qfaL4z

siren

'k zal maar aannemen dat je het probleem inmiddels hebt opgelost Gerard?

siren

Ja, is dan ook wel weer zo: een timer is natuurlijk nog net ff praktischer!

Maar we willen het siegfried natuurlijk niet meteen te makkelijk maken, 's morgens met een slaperige kop je machine even aanzetten hoort er nog wel even bij in het begin hoor

Er zijn 24 resultaten gevonden

Re: RANCILIO SILVIA + MAHLKÖNIG VARIO

Re: Geschikte koffie molen voor slowcoffee

Re: Geschikte koffie molen voor slowcoffee

Re: ik zie door de bomen het bos niet meer :(

Re: Slow-coffee meets volautomaat?

Re: Slow-coffee meets volautomaat?

Re: ik zie door de bomen het bos niet meer :(

Re: doser los maken mazzer super jolly

Re: Probleem met DeLonghi magnifica 4200

Re: welke kiezen

Koffie websites.

Links.

Informatie.