Er zijn 3169 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Erik82
do 18 okt 2018, 06:47
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden
Reacties: 33
Weergaves: 730

Re: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden

Ik vrees inderdaad dat cremalover het zichzelf nu onnodig moeilijk heeft gemaakt. Lichte brandingen stellen hele hoge eisen aan je maler. Ik hoop dat hij ze nog met de Major uit kan testen want een gloednieuwe maler met schijven die niet zijn ingelopen gaat een drama worden en met gecoate schijven d...
door Erik82
wo 17 okt 2018, 19:43
Forum: Branders
Onderwerp: Welke koffie brander moet ik kopen?
Reacties: 11
Weergaves: 4006

Re: Welke koffie brander moet ik kopen?

Sowieso is 125gr een heel groot deel probleem. De Gene is heel gevoelig voor teveel of te weinig massa en dat beïnvloed het resultaat heel erg. Pak gewoon altijd 235gr en je zit goed en de brandingen zullen veel egaler zijn, ook met een natural. Ik zat meestal rond de 12:00 min dacht ik voor een cit...
door Erik82
wo 17 okt 2018, 13:24
Forum: Koffiemolens & malers
Onderwerp: Eureka atom
Reacties: 78
Weergaves: 3690

Re: Eureka atom

Heeft iemand ervaring met Atom en Malabar?Sproeit de koffie niet alle kanten op? De malabar zal met elke maler sproeien, en in de regel meer met GOD dan met doser. Ook met de Olympus gebeurde dat (niet extreem) dus zal niet anders zijn met de Atom. Als dat aspect erg belangrijk is kun je waarschijn...
door Erik82
di 16 okt 2018, 12:36
Forum: Koffiemolens & malers
Onderwerp: Advies nodig over malers? Ik ben erachter gekomen dat deze leden echt geen onzin verkopen.
Reacties: 7
Weergaves: 247

Re: Advies nodig over malers? Ik ben erachter gekomen dat deze leden echt geen onzin verkopen.

Bedankt voor deze post! Erg leuk om te lezen. Daar waar mensen er meestal geen moeite mee hebben om veel geld aan een machine uit te geven wordt de maler vaak als minder belangrijk gezien (terwijl die juist vele malen belangrijker is dan de machine). Deze fout wordt inderdaad veelvuldig gemaakt en u...
door Erik82
di 16 okt 2018, 12:30
Forum: Evenementen
Onderwerp: 19 Oktober: Spelen met Lelit Bianca
Reacties: 10
Weergaves: 528

Re: 19 Oktober: Spelen met Lelit Bianca

Dan ben ik er ook. Zal er om 5 uur zijn om de file proberen voor te zijn. Idee is nog steeds om de EG1 mee te nemen.
door Erik82
di 16 okt 2018, 08:40
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden
Reacties: 33
Weergaves: 730

Re: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden

Begin maar met 1.3. Als je nu wat hoger zit maak je het jezelf waarschijnlijk alleen maar makkelijker. Met lagere temperaturen kun je er, in bepaalde gevallen, nog net iets meer uit halen maar dan wordt het allemaal nog lastiger en is de sweetspot een stuk kleiner. De uitloop zal er sowieso wat wate...
door Erik82
di 16 okt 2018, 06:59
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden
Reacties: 33
Weergaves: 730

Re: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden

Goed bezig! Ik ben ook heel benieuwd wat je ervan gaat vinden. Het kan natuurlijk nog steeds zo zijn dat het niet je ding is maar de espresso moet in ieder geval niet heel erg zuur zijn. Een licht zuurtje is het maximale wat je zou moeten proeven anders zul je je techniek nog wat moeten finetunen (n...
door Erik82
ma 15 okt 2018, 20:42
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden
Reacties: 33
Weergaves: 730

Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden

Caffenation heeft de Sprso Joe voor 9 euro. Bij de hele goede scandinavische branders zit je al snel op 13-16 euro per 250gr. Voor 25 euro heb je een Geisha of iets anders hel bijzonder maar dat zijn geen normale prijzen. Als je bij Caffenation 2 keer de Sprso Joe besteld krijg je 2 verschillende bo...
door Erik82
ma 15 okt 2018, 20:01
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden
Reacties: 33
Weergaves: 730

Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden

Dat het niet ieders smaak is dat maakt mij niets uit. Ieder heeft gelukkig zo zijn eigen smaak maar dat was ook niet wat ik schreef. Ik raad zo vaak branders aan die niet mijn stijl branden, gewoon om mensen te helpen met de juiste koffie voor ze. Een donkere branding op z'n tijd kan ik ook zeker we...
door Erik82
ma 15 okt 2018, 19:03
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden
Reacties: 33
Weergaves: 730

Licht gebrande bonen (nordic roast) en de mening van ons forumleden

Ik zou dat gesprek wel willen volgen en eraan deelnemen maar alleen als je niet altijd zo "vol op het orgel" gaat van "het hardste roepen, nog nooit hebben gedronken, prutsers, compleet verkeerd, zo hoort het". Mekaar de stuipen op het lijf jagen brengt de groep niet nader tot malkander. Als de men...

Ga naar uitgebreid zoeken