Koffiepraat.nl

bgiebels

Hoi Dennis, een zoete boon - waar ik trouwens ook een liefhebber van ben - is te vinden in amerika rond de evenaar. Ikzelf kom steeds uit op de Brazil. Die is betaalbaar en is optimaal qua prijs/kwaliteit. Door voor te verwarmen en meteen daarna te koelen ben je al op de goede weg. En twee minuten n...

bgiebels

Aangezien het verschil niet te groot is en ik niet commercieel brand lijkt me de overstap weinig zinvol. Ik houd het maar bij mijn Aillio, mede vanwege het aan moeten leggen van krachtstroom - in mijn situatie is dat veel werk en kostbaar - én vanwege de twijfels over de service van Toper. Ik zou er...

bgiebels

brandprofiel brasil.jpg Dit is het brandprofiel. Er zijn 2 thermoregistraties, de IBTS (de infraroodsensor) en de 'Probe'. De IBTS meet beter, maar is minder betrouwbaar omdat de lens beslaat en de meting niet consistent is. Daarom baseer ik me altijd op de probe. Voorverwarmd op 168 graden, buigpu...

bgiebels

Ik heb er enkele gehad, uit mijn hoofd de Cerredo en de Mogiane. In ieder geval zijn de 'Brazilianen' meestal natural of pulped natural. Misschien heeft het daar mee te maken.

bgiebels

Ik heb een Allio Bullet V1.5 (6 jaar oud) en heb nu de mogelijkheid om een Toper Cafemino 1 kg brander te kopen. De Toper draait op 380 V en kost ca. 3000 euro. De Allio voldoet best wel redelijk. Is goed door mij te onderhouden, goed forum, goede software, en werkt op 230 V. Nadeel ondervind ik bij...

bgiebels

Twee jaar nadat ik mijn Vibiemme Domobar Junior had gekocht lekte de stoomboiler. Die is toen op garantie vervangen. Nu, 5 jaar later, lekt de stoomboiler wéér. Mijn collega heeft dezelfde machine en ook die heeft dat euvel. De lekkage vindt plaats op de lasnaad. Komt dit alleen voor bij de junior 2...

bgiebels

Zie dat hier vaak gebruik wordt gemaakt van Cafiza e.d. om de koffie-oliën te verwijderen van de douche. Met kristalsoda gaat het blindfilteren ook prima en het is stukken goedkoper.

bgiebels

Allemaal dank voor jullie reactie. Duidelijk. Ik laat het bij de 2-gaats. Want als die een beetje dicht gaan zitten heb ik meer tijd om de melk mooi op te schuimen.

bgiebels

Dacht al eens iets gelezen te hebben op dit forum, maar kan het niet meer vinden. Heb een Vibiemme met een 2-gaats stoompijp. Nu zijn er ook 4-gaats stoompijpjes. Iemand ervaring of dit beter opschuimt?

bgiebels

@driaan,

Wat een hoop moeite voor veel geld. Het kan veel goedkoper via banggood.com

Er zijn 57 resultaten gevonden

Re: Eerste batch klaar! (was "tips ongebrande bonen")

Re: Aillio Bullet inwisselen voor Toper Cafemino?

Re: Aillio Bullet inwisselen voor Toper Cafemino?

Re: Aillio Bullet inwisselen voor Toper Cafemino?

Aillio Bullet inwisselen voor Toper Cafemino?

vibiemme boiler

Re: Onderhoud espressomachine (schoonmaken douchescherm)

Re: 4-gaats of 2-gaats stoompijp?

4-gaats of 2-gaats stoompijp?

Re: Eindelijk m'n eigen brander . . . . .

Koffie websites.

Links.

Informatie.