dankjewel rob
ik heb op horecaexpo op de stand van schuilenburg eens met de zaakvoerder gepraat en nu gaan ze een
technieker sturen. Maar ik had het verhaal van uw molen ook al gehoord dus ik hoop dat het goed komt!
Er zijn 11 resultaten gevonden
- za 06 dec 2008, 14:52
- Forum: Koffiemolens & malers
- Onderwerp: probleem met mijn mahlkonig
- Reacties: 15
- Weergaves: 9772
- za 15 nov 2008, 13:52
- Forum: Koffiemolens & malers
- Onderwerp: probleem met mijn mahlkonig
- Reacties: 15
- Weergaves: 9772
Re: probleem met mijn mahlkonig
Ik heb net contact gehad met esw en de messen zijn boven onder blijkbaar wel gelijk dus dat is niet de oplossing van mijn probleem. Ik heb net het nulpunt nog eens juist afgesteld en nog steeds veel te grof zelfs met de messen bijna op elkaar ik kan er echt niet meer aan uit. Iemand hier misschien n...
- za 08 nov 2008, 16:35
- Forum: Koffiemolens & malers
- Onderwerp: probleem met mijn mahlkonig
- Reacties: 15
- Weergaves: 9772
Re: probleem met mijn mahlkonig
Voor technische bijstand verwijzen ze naar de lokale verdelers.
- za 08 nov 2008, 16:25
- Forum: Koffiemolens & malers
- Onderwerp: probleem met mijn mahlkonig
- Reacties: 15
- Weergaves: 9772
Re: probleem met mijn mahlkonig
geen stomme vraag daarom ben ik beginnen na te denken degene die eruit kwamen waren andere codenummers. en deze waren beide anders dus boven was andere code dan beneden Maar de technieker van schuilenburg beweerde dat ze de maalschijven hebben aangepast om een betere maling te bekomen. Maar bij schu...
- za 08 nov 2008, 13:45
- Forum: Koffiemolens & malers
- Onderwerp: probleem met mijn mahlkonig
- Reacties: 15
- Weergaves: 9772
probleem met mijn mahlkonig
Ik zit nu al enkele weken met een probleem met mijn mahlkonig molen de messen waren erg bot na een jaar harde dienst dus begon mijn zoektocht naar nieuwe maalschijven. Eerst kwam ik natuurlijk terecht bij esw. Maar die mocht de maalschijven niet leveren omdat er ook een Belgische importeur is nameli...
- ma 28 jul 2008, 16:55
- Forum: Stel je voor / jouw set-up
- Onderwerp: Wat doen jullie voor de kost?
- Reacties: 237
- Weergaves: 148305
Re: Wat doen jullie voor de kost?
Ik ben eigenaar van een taverne in Hoogstraten (Belgie) met een groot koffieverbruik.
Zo is mijn passie voor koffie ook begonnen. Ik wou dat mijn koffie altijd lekker is voor de klanten en altijd verbeteren.
Zo is mijn passie voor koffie ook begonnen. Ik wou dat mijn koffie altijd lekker is voor de klanten en altijd verbeteren.
- wo 25 jun 2008, 23:15
- Forum: Evenementen
- Onderwerp: Liesbeth Sleijster behaalt derde plaats!!
- Reacties: 12
- Weergaves: 9126
Re: Liesbeth Sleijster behaalt derde plaats!!
proficiat heel goede presentatie heel netjes en heel zelfzeker!
- di 19 feb 2008, 01:11
- Forum: Semi-automaten
- Onderwerp: Temperatuurafstelling VBM Domobar
- Reacties: 24
- Weergaves: 20131
Re: Temperatuurafstelling VBM Domobar
hoi cliff, Ik las net dat je maling een week oud is. Dat is meestal de tijd dat ik mijn bonen als ze gebrand zijn bewaar. Dus een week gemalen koffie is echt een "cremakiller" Crema is echt een van de eerste indicatoren van versheid. Ik weet niet of je een molen hebt anders is dit wel een investerin...
- za 09 feb 2008, 12:20
- Forum: Varia
- Onderwerp: inhoud van kopjes
- Reacties: 1
- Weergaves: 5232
Re: inhoud van kopjes
in mijn ogen is espresso altijd 3cl is els maar de helft van een espressotasje als je het gaat meten een ristretto is daar nog de helft van dus eigenlijk maar 1,5 a 2 cl en ik probeer die altijd met een volledige extractie te zetten, dus de volle 25 sec veel koffie fijn gemalen en hard aandrukken. B...
- di 05 feb 2008, 16:02
- Forum: Koffie technieken
- Onderwerp: Portafilter uitloop verschil ?
- Reacties: 10
- Weergaves: 9300
Re: Portafilter uitloop verschil ?
maakt niet per se uit welke je gebruikt bij het bekje komt de koffie langer in contact met het metaal. Kan wel een klein effect hebben op de smaak bij slecht onderhoud . Maar ik gebruik hem persoonlijk al jaren. Heb pas een filter met het rechte gekocht geeft een klein beetje meer crema . geeft wel ...