Lelit Bianca

R-Know
Berichten: 66
Lid geworden op: di 07 sep 2010, 18:05

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor R-Know » ma 08 okt 2018, 17:05

Ik denk aan 19okt. 17 tot 20uuronder voorbehoud
Staat deze afspraak nog?
Ik kom graag.

Pti
Berichten: 1324
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor Pti » ma 08 okt 2018, 22:06

Ik denk aan 19okt. 17 tot 20uuronder voorbehoud
Staat deze afspraak nog?
Ik kom graag.
Die staat zeker, laten we er een gezellig evenementje van maken!

Bianca19okt.jpg
Klik voor groot

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5587
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor bobbee » zo 04 nov 2018, 20:26

Heel kort clipje van wat mislukte opnamen tijdens de lelit bianca meeting :

https://youtu.be/uTJDY6nV1yg
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5587
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor bobbee » do 08 nov 2018, 11:00

Nu nog de machine.. AfbeeldingAfbeelding
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Pti
Berichten: 1324
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor Pti » do 08 nov 2018, 12:01

:D

Ondertussen speel ik lekker verder. Heb de offset iets bijgesteld obv het kookpunt. Een makkelijke techniek voor elke DB machine. Je stelt de offset zo in dat als je de boiler op 100C instelt er kokend water uit de groep komt.
Bij onze machine op zeeniveau is dat 11c tov de 10c fabrieksinstelling.

Daarna de flipper zo afgesteld dat dicht echt dicht is, voor meer e61 stijl shots met 3bar PI. Ook voor zachte lever shots werkt dat perfect maar toch ben ik weer terug naar het echte trucje van Bianca, de Slayer shots met lange lage flow preinfusie.

Hij staat nu dus (weer) zo dat dicht echt een minimale druppel geeft. Shots met 25sec PI en 25sec doorloop. De smaken van de koffie lopen heel mooi door elkaar heen zonder hintje bitter.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5587
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor bobbee » do 08 nov 2018, 13:14

Leuk!
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 317
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor GuidovW » do 08 nov 2018, 17:41

Nu nog de machine.. Afbeelding

Gewoon door sparen Bob. :D :idea:
Gr, Guido

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5587
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor bobbee » do 08 nov 2018, 17:56

Nu nog de machine.. Afbeelding

Gewoon door sparen Bob. :D :idea:
AfbeeldingAfbeelding

Gaat weer wat langer duren na deze week, rekeningetje van de auto binnen AfbeeldingAfbeelding
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

HanR
Berichten: 650
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor HanR » do 08 nov 2018, 20:53

Met een auto kun je geen espresso maken......

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk


Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5587
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Lelit Bianca

Berichtdoor bobbee » do 08 nov 2018, 20:58

Met een auto kun je geen espresso maken......Afbeelding

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk
Wel naar info avondjes rijden om de Lelit bianca te bekijken! Afbeelding
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||


Terug naar “Semi-automaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten