195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: di 14 nov 2023, 10:35
195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor koffiebert » di 09 apr 2024, 14:59
Zojuist de flow 'gemeten' van mijn lelit victoria en kom uit op 195 gr in 20 sec. Temp vh water is 93 gr. Ik las op dit forum dat 60 gr in 10 sec een goed gemiddelde is. Hoe erg is dit nu, en kan ik daar iets aan doen? Het apparaat heeft dus geen flowcontrol. NB, boilerdruk staat op 8,5 bar.
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor fransg » di 09 apr 2024, 15:11
Dat is onmogelijkboilerdruk staat op 8,5 bar.
PS
Herstel, het is wel mogelijk.
Wat ook blijkt mogelijk te zijn: ik had ongelijk!
Laatst gewijzigd door fransg op di 09 apr 2024, 16:15, 1 keer totaal gewijzigd.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor Pti » di 09 apr 2024, 16:11
In een single boiler of tweeboiler systeem, zoals de Lelit Victoria van koffiebert, komt een koffieboiler wel degelijk de hele boiler onder pompdruk te staan. Meestal is de max circa 12 bar, waarna het expantieventiel open gaat.Dat is onmogelijk, dan zou die exploderen of in elk geval zou het noodventiel al lang geleden open zijn gesprongen.
Is dat gemiddeld bij alle andere mensen met een lelit victoria? Of zijn we appels met peren aan het vergelijken?Ik las op dit forum dat 60 gr in 10 sec een goed gemiddelde is.
Erg lijkt het me niet, er zijn tal van mensen die prima espresso's maken met de lelit victoria. Maar wat je er aan kunt doen is een restrictor/stuwtje plaatsen in de aanvoer. Of de sproeier/gliceur vervangen voor een kleiner exemplaar.Hoe erg is dit nu, en kan ik daar iets aan doen?
Laatst gewijzigd door Pti op di 09 apr 2024, 16:16, 2 keer totaal gewijzigd.
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor fransg » di 09 apr 2024, 16:14
Wow dat zijn forse cijfers!
Dan heb ik niks gezegd
Dan heb ik niks gezegd
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor Pti » di 09 apr 2024, 16:35
Dit gaat om vrije flow. Er zijn een aantal (ik dacht) Silvia gebruikers die op basis van flow de pompdruk berekenen, omdat de machine niet voorzien is van een accurate drukmeting.Grind finer, or find grinder
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor HanR » di 09 apr 2024, 16:37
Je zoekt allerlei oorzaken in je machine, terwijl de oplossing hoogstwaarschijnlijk in je dosering en maalgraad ligt.
Als ik het goed heb, heb je net een nieuwe molen. Je had geloof ik ook al goede bonen.
Daar ga je vast uitkomen.
Die machine komt daarna wel.
Als ik het goed heb, heb je net een nieuwe molen. Je had geloof ik ook al goede bonen.
Daar ga je vast uitkomen.
Die machine komt daarna wel.
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor ErikvW » di 09 apr 2024, 18:52
Gouden tip lijkt te zijn om een ervaren iemand met je totaal pakket van machine, grinder en koffie te laten proberen om het te laten werken. Er gaat iets mis. Koffie in basis zou dat alles je die samen knijpt, deze net in de vorm blijft. Als het uit elkaar valt zit je in basis te grof.
Bezzera Strega - Niche Zero - Umikot Planetary Distribution Tool by FrancisPavoni - Puqpress - Aeropress - Aergrind V3 - Puckrake (gold edition) by ArjenT5R™
-
- Berichten: 29
- Lid geworden op: di 14 nov 2023, 10:35
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor koffiebert » di 09 apr 2024, 22:32
Klopt hoor. Ik ben al een heel stuk verder en in dit topic (nu eens) niet geklaagd over het resultaat. Oftewel, ik zoek geen oorzaak maar ben vooral benieuwd of dit juist is. Om daarmee stapje voor stapje alles te elimineren dat niet bij een gewoon zetproces hoort. Om dan eindelijk aan die 'stuurknoppen' te kunnen draaien zoals je ook al zegt: koffiebonen, maalgraad, hoeveelheden (en watertemp. ivm aanwezige PID).Je zoekt allerlei oorzaken in je machine, terwijl de oplossing hoogstwaarschijnlijk in je dosering en maalgraad ligt.
NB, vandaag mn nieuwe Mignon Zero binnen en heel blij. Een flinke upgrade tov de Sage smartgrinder pro die ik eerst had. Daar hadden veel forumleden dus gelijk in.
Re: 195 gr water in 20 sec. Is dat erg?
Berichtdoor HanR » di 09 apr 2024, 22:48
En mijn boodschap was vooral:
Ga aan de slag met je nieuwe molen.
Dat zuur ga je er wel uit uit krijgen.
Laat die machine voorlopig lekker voor wat het is.
Ga aan de slag met je nieuwe molen.
Dat zuur ga je er wel uit uit krijgen.
Laat die machine voorlopig lekker voor wat het is.
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 23 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign