Koffiemolen Kyocera CM 50

[Pti]

Voor het geld lijkt me het een prima instapmaler, zeker voor een moka die over het algemeen vrij vergevingsgezind is.
Ik gebruik zelf een porlex mini & mokapot als ik lowtech en lichtgewicht koffiegear mee wil nemen en dat bevalt mij opperbest.

Wel de nodige trucs uithalen zoals water voorkoken en direct uitschenken maar dat heeft met de moka te maken en niet met de maler.

[Koffiekanon]

Dus deze met die extra upgratekit is dit een geschikte maler voor de moka pot?

[Pti]

Moka vraagt juist een fijne maling, bijna espresso fijn. Ik ben niet bekend met de OE upgrade maar volgens mij is de maler daarmee juist meer georiënteerd op grove malingen.

[Tannoy]

Beste...
vond onderstaande: "Koffie voor de moka maal je niet te fijn. Veel mensen malen dit als espresso, maar hij smaakt beter als je hem iets grover maalt, meer richting filterkoffie. Maal genoeg koffie voor het hele filterbakje (tot de rand)" etc.

[GuidovW]

Iets grover, dus bijna espresso fijn (niet helemaal).
Het klopt wat jullie allebei schrijven.

De instelling voor mijn maler is:
- espresso 1,7
- Moka express 2,1 (iets grover, maar meer aan de kant van espresso dan filter)
- filter 3,1