Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik wil me even voorstellen op dit mooie forum. Afgelopen Kerst een Lunasea espressomachientje kado gekregen. Meer om te kijken of het zelf espresso maken met boontjes iets voor me is. Altijd met nespresso cupjes geleurd. Molentje erbij gekocht met wieken. Geen idee wat het allemaal in zou houden natuurlijk. Vh portafilter ook nog de bodem eraf gezaagd om er een naked van te maken. Via ArjenT5R op dit forum beland en me wat ingelezen en dan gaat er een hele wereld voor je open. Beetje net als mijn andere hobby (Volvo V70 '97) die ook zo is gestart en uiteindelijk geheel down the Rabbit Hole gegaan ben ik intussen in bezit van een nieuwe Rancilio Silvia V6 die ik van mijn vriendin heb gekregen (very nice ) en bij HanR een Bezzera Bb005 opgehaald. Prima combi om t verder onder de knie te krijgen. Uiteraard met een naked portafilter om te zien wat er gebeurt. Heb vorige week bij DR Trading een manometer gehaald en vh weekend de druk op 9bar gezet. Boontjes haal ik bij Brandzaak (Guatemala) voorlopig. Later ga ik daar wel meer mee experimenteren. Bij HanR wil ik in later stadium ook nog wel een PID laten installeren.
Ik merk dat de smaakontwikkeling ook wel vordert. Zowieso door t vele testen.... En wat normaal wel te doen was qua koffie op het werk is dan ook ineens behoorlijke bocht . Dus lekker bezig met verder inlezen hier, youtube afstruinen en testen. Ik ben ook maar alles gaan noteren wat ik aanpas bij t testen. T lijkt net echt! Maar echt wel leuk om te doen......

Groetjes uit Bergen op Zoom

Welkom!

Mooi verhaal van snelle ontwikkeling in vogelvlucht, inclusief "Molentje erbij gekocht met wieken"

Leuk avontuur tot zo ver, welkom en veel succes met de ontdekkingstocht.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Welkom, en lekker bezig hoor! De Sylvia is een fijne machine om de koffiewereld mee te ontdekken.

Welkom en een mooie start heb je!

Leuk die kruising tussen Volvo en koffie. Ik heb zelf ook die specifieke afwijking
Welkom!