de beste espresso voor vakantie

Dit forum biedt je de ruimte om de lezers te vertellen waarom jouw shop of product top is. Doe je best!
Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5675
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor fransg » do 05 apr 2018, 16:13

Ja, het ding is extreem betaalbaar en dan kun je er geen extreem robuuste verwachtingen van koesteren.

Wil je zoiets in metaal maken, makkelijk demonteerbaar etc dan kost dat al snel vijf- tot tienmaal zoveel.

En dan krijg je mensen die zeggen "ja, voor dat geld wil ik ook a en b en c erbij hebben" en ga zo maar door... lastig.
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Erik82
Berichten: 2992
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor Erik82 » do 05 apr 2018, 20:21

Dat de kwaliteit niet geweldig is was te verwachten maar dan zouden ze de maximale druk tot iets van 6 bar moeten verlagen zodat er minder stress op de onderdelen komt te staan. Als je 9 bar aan wilt kunnen moet je de constructie daar ook op aanpassen. Als er teveel van deze gevallen zich voordoen loop je leeg op de units die je in de garantie uit moet leveren. Lijkt me ook niet wenselijk.

Waarschijnlijk is het ding gemaakt voor gemalen prutkoffie die weinig tegendruk kan leveren. Dat is even iets anders dan verse bonen die net ervoor zijn gemalen.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Tevens Kalita Wave Kettle, Kalita Wave 155 RVS, Hario V60's, Aeropress en Bodum Cafetiere

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 211
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor GuidovW » do 05 apr 2018, 20:29

Ook hier geldt dat tampen niks uit gaat maken. Een mens heeft bij lange na niet de kracht die 8-9 bar vervolgens op de puck los gaat laten. Of je dus met 5 of 50KG druk gaat zetten maakt niks uit behalve dat je wellicht meer koffie in het filter kan krijgen dan wenselijk is door een iets grotere compressie.

Enige optie is te fijn gemalen maar een handige ontwerper had dat kunnen voorzien. Elke boon vereist een andere maling dus zelfs als je je maler goed hebt staan voor de ene boon kan deze alsnog veel te fijn staan voor de volgende boon.Dit zou het apparaat niet kapot moeten maken want dat is echt een grove ontwerpfout. Er had een soort overdurkventiel op moeten zitten om ervoor te zorgen dat dit niet kan gebeuren. Terug naar de tekentafel en ervoor zorgen dat de V2 op deze punten verbeterd is.

Te fijn voor deze boon en deze branding is een optie.

De maler stond op de dezelfde instelling als de dagen ervoor.
De boon was dezelfde (Oeganda).
Alleen het brandproces is anders (op eikenhout ipv gas) en de bonen zijn kersvers gebrand, terwijl de eerder gebruikte bonen ruim een maand oud waren.

Mogelijk dat ik daarom wat grover had moeten beginnen met malen....
Gr, Guido

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 211
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor GuidovW » do 05 apr 2018, 20:32

Gebruik hem zelf al geruime tijd zonder problemen en dat geldt ook voor de kleine gebruikersgroep die Manopresso nu heeft.
Toch interessant om de grenzen van het apparaatje te ontdekken.
Maal je je eigen koffie?
Gr, Guido

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5146
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor bobbee » do 05 apr 2018, 21:21

Op eikenhout gebrande koffie!? serious?
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

jan_manopresso
Berichten: 16
Lid geworden op: ma 19 mar 2018, 16:57
Locatie: Middelharnis
Contacteer:

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor jan_manopresso » do 05 apr 2018, 21:28

Gebruik hem zelf al geruime tijd zonder problemen en dat geldt ook voor de kleine gebruikersgroep die Manopresso nu heeft.
Toch interessant om de grenzen van het apparaatje te ontdekken.
Maal je je eigen koffie?
ja, met een Hario skerton handmolentje.

Gebruikersavatar
Barista74
Berichten: 162
Lid geworden op: ma 07 mei 2012, 11:45
Locatie: Utrecht

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor Barista74 » do 05 apr 2018, 21:53

Maar als je dan stug doorpompt kan het misschien stuk gaan. En 9 bar? Tsja, het is geen espressomachine maar een poging er 1 na te bootsen. Verwachten we niet teveel van dit apparaatje...het is wat het is.
Dat heb ik gedaan, maar er gebeurde niets. De druk liep weg via het water reservoir. Dus hij kan tegen te fijne koffie. In principe...
Expobar Brewtus IV, Eureka Mignon, Eureka Zenith 65E

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 211
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor GuidovW » vr 06 apr 2018, 07:28

Op eikenhout gebrande koffie!? serious?

Bij whisky beinvloed het rookproces de smaak van de mout.
Waarom bij koffie niet de bonen....

Maar proberen is altijd leuk, toch... :ugeek:
Gr, Guido

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 211
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor GuidovW » vr 06 apr 2018, 07:39

Gebruik hem zelf al geruime tijd zonder problemen en dat geldt ook voor de kleine gebruikersgroep die Manopresso nu heeft.
Toch interessant om de grenzen van het apparaatje te ontdekken.
Maal je je eigen koffie?
ja, met een Hario skerton handmolentje.
Ah, ik heb jaren de Hario slim gebruikt.
Prima molentje waarmee je redelijk de koffie kunt aanpassen aan de benodigde maalgraad.

Ik gebruik sinds een paar weken de Kinu.
Dat is wel een wereld van verschil m.b.t snelheid, verstelbaarheid, consistentie en reproduceerbaarheid.
Ook een wereld van prijsverschil....
Gr, Guido

Erik82
Berichten: 2992
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: de beste espresso voor vakantie

Berichtdoor Erik82 » vr 06 apr 2018, 08:16

Op eikenhout gebrande koffie!? serious?

Bij whisky beinvloed het rookproces de smaak van de mout.
Waarom bij koffie niet de bonen....

Maar proberen is altijd leuk, toch... :ugeek:

Zoek eens goed op HB (https://www.home-barista.com/home-roast ... ?hilit=oak). Op eikenhout gebrand is wellicht niet ideaal maar er zijn wel meerdere mensen die groene bonen hebben laten "agen" in een wekpot met snippers van wijn- en portvaten gedurende een paar weken. Vervolgens branden (zonder snippers hout) waarbij er na 1-2 weken rusten van de ponen steeds meer van de smaken van het eikenhout naar boven kwam. Schijnt best goed te werken bij wat zwaardere bonen zoals bijvoorbeeld een Indonesië maar in de meeste gevallen niet heel succesvol qua smaak.
Laatst gewijzigd door Erik82 op vr 06 apr 2018, 08:25, 2 keer totaal gewijzigd.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Tevens Kalita Wave Kettle, Kalita Wave 155 RVS, Hario V60's, Aeropress en Bodum Cafetiere


Terug naar “(Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 3 gasten