Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Alles wat je wilt weten of vertellen over het zelf branden van koffie. Tips & tricks zijn van harte welkom!
Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4985
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor fransg » wo 06 dec 2017, 16:44

LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4985
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor fransg » wo 06 dec 2017, 16:45

Hoofdkwartier-ethiopia-L1090063-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090064-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090067-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090068-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090076-17-12-06.jpg
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4985
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor fransg » wo 06 dec 2017, 16:45

Hoofdkwartier-ethiopia-L1090078-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090082-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090084-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090085-17-12-06.jpg
Hoofdkwartier-ethiopia-L1090086-17-12-06.jpg
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4985
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor fransg » wo 06 dec 2017, 16:46

Hoofdkwartier-ethiopia-L1090088-17-12-06.jpg
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Pti
Berichten: 771
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor Pti » wo 06 dec 2017, 19:14

Ouwe paparazzi :mrgreen: veel plezier met de Ethiopië!

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4985
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor fransg » wo 06 dec 2017, 22:41

veel plezier met de Ethiopië!
Dank!

De eerste Ethiopië meteen gebrand, ik kon niet wachten al had ik nog 13kg Brazil liggen.

Allemachtig wat ruiken de groene boontjes heerlijk en gebrand is de geur helemaal ongelooflijk.
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
FrancisPavoni
Berichten: 68
Lid geworden op: zo 13 mar 2016, 00:23

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor FrancisPavoni » do 07 dec 2017, 10:17

Mooi! Welke boon heb je aangeschaft?

Gebruikersavatar
FrancisPavoni
Berichten: 68
Lid geworden op: zo 13 mar 2016, 00:23

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor FrancisPavoni » do 07 dec 2017, 10:18

Of misschien bonen...?

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4985
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor fransg » do 07 dec 2017, 10:52

Mooi! Welke boon heb je aangeschaft?
staat op de laatste 4 foto's waarop je de zakken aan beide kanten kunt zien, tevens op
http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... re-in.html
Ethiopia Yirgacheffe, natural, Reko koba kochere Q1 by Catalyst Coffee Consulting.
Taste: sweet, median acidity and LOTS of body

Ethiopia Yirgacheffe, natural, Gelana abaya by Catalyst Coffee Consulting.
Taste: very clean, strawberry sweetness of licht over-fermentation, beautiful acidity and medium body.
Het test-maalsel (kleurmeting) van (Gelana abaya) gisteravond rook zo fantastisch dat ik het vanochtend nog kon ruiken. Doet sterk denken aan de Los Lajones die ik jaren terug had, net voordat die 'ontdekt' werd en onbereikbaar raakte.

Daarnet een eerste espresso ervan gezet, hoewel de bonen eigenlijk nog moeten rusten maar ik kon niet wachten. Zeer bijzonder, en net als bij die Los Lajones zou je bijna zeggen dat je iets anders drinkt dan 'koffie'. Daar moet je lang mee doen, geen 'goeie teug, op, klaar' espresso.
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
sharkman
Berichten: 36
Lid geworden op: wo 22 mar 2017, 19:10

Re: Een bezoekje aan Het Hoofdkwartier

Berichtdoor sharkman » do 07 dec 2017, 17:11

zo das gaaf hee...


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk


Terug naar “Koffie branden”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron