Bellman stovetop steamer

Alles over melk, melksoorten en melktechnieken.
Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 5491
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor @3aan » do 08 jun 2017, 21:37

Vuldop!

Verstuurd vanaf mijn SM-T700 met Tapatalk
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif
Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

bvds
Berichten: 1122
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor bvds » do 08 jun 2017, 23:28

Dop op maat met standaard fitting voor drukmeter?
Strietman CT1 + PP Kit / Elektra MCAL/ Olympia Moca / Kinu M38 / Comandante MK3

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 5491
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor @3aan » vr 09 jun 2017, 00:56

Ligt een beetje aan het budget, persoonlijk zou ik er niets aan doen!

Verstuurd vanaf mijn SM-T700 met Tapatalk
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif
Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Pti
Berichten: 742
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor Pti » vr 09 jun 2017, 07:43

Gaatje boren en fitting plaatsen met koperen ring of wat vloeibare pakking.

Persoonlijk zou ik het ook niet doen inderdaad, elke stomer is even wennen. Geef het een paar weken en kijk dan even verder of je iets wil/moet doen.

bvds
Berichten: 1122
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor bvds » vr 09 jun 2017, 09:15

Dank voor de tips!

Ja moet natuurlijk geen hele dure mod worden.

Aan de andere kant is enig zicht hebben op hoeveel druk er op staat wel echt handig. Tussen bijvoorbeeld 1 bar of 2 bar zit serieus verschil Bij 2 bar niet te hanteren in een klein kannetje. Bij 1 bar erg zwak.

Wat ik nu doe is de machine volledig op druk laten komen, dan vuur uit en flink stoom afblazen tot het gewenste niveau...

Alwin zou zeggen: "met een natte vinger"!

Hoe dan ook vind ik de Bellman een slim ding. Puike stomer. Met drukmeter zou het ideaal zijn. Nu is het een beetje als een rancilio silva: Zonder PID kun je met temp surfen goed uit de voeten, maar met PID is het net wat comfortabeler ;)
Strietman CT1 + PP Kit / Elektra MCAL/ Olympia Moca / Kinu M38 / Comandante MK3

R&B
Berichten: 1256
Lid geworden op: za 23 aug 2008, 17:48
Locatie: Zwolle

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor R&B » vr 09 jun 2017, 13:22

Leuk om alleen voor stomen zo'n apparaatje te kopen, maar gezien de prijs kan je net zo goed een Pavoni-tje voor erbij kopen?

Zie bijvoorbeeld hier:
https://www.marktplaats.nl/a/witgoed-en ... e=lr&pos=1
Al incl manometer... ;)
Behmor 1600+, Baratza Sette 270W, La San Marco SM95A, Faema MC90, La Pavoni Europiccola, mini Gaggia, Bezzera Magica, Bosch B30

bvds
Berichten: 1122
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor bvds » vr 09 jun 2017, 15:53

Pavoni's heb ik er diverse van gehad. Met 1 gats tip kun je aardig mee stomen. Maar de Bellman stoomt veel beter. Okay als je een Pavoni alleen als stoomketel gebruikt kun je de druk hoger afstellen. Maar een Pavoni enkel als stoomketel is niet zo mijn ding. Dan zou ik weer een heel mooi exemplaar (europiccola!l willen met koelring en manometer en ook voor espresso inzetten...

Ga kijken of ik het overdrukventiel kan bijstellen. Als dat lukt ben ik er ook. Heb nog een drukmeter liggen voor op de stoompijp. Dan terugbrengen naar 1.3-1.5 bar...
Strietman CT1 + PP Kit / Elektra MCAL/ Olympia Moca / Kinu M38 / Comandante MK3

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4939
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Bellman stovetop steamer

Berichtdoor fransg » vr 09 jun 2017, 16:01

R&B schreef:Zie bijvoorbeeld hier:
https://www.marktplaats.nl/a/witgoed-en ... e=lr&pos=1" onclick="window.open(this.href);return false;
Al incl manometer... ;)


https://link.marktplaats.nl/m1172013682

Goed gevonden!
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV


Terug naar “Melk”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast