Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

MarcelR
Berichten: 4
Lid geworden op: ma 29 aug 2016, 13:25

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor MarcelR » vr 04 nov 2016, 18:20

Ook mijn ervaring met filter zijn beter als met mijn espresso machine (strega).
Koffie is nu op maar bij mijn volgende branding maar weer eens de strega proberen met de eerdere tip op dit forum om minder te doseren.

Brand ze vrij licht omdat de mooiste smaken juist de fruittonen zijn. Ben bang dat je die met donkerder branden om zeep helpt en er niets spannends over blijft...

Gebruikersavatar
variant
Berichten: 158
Lid geworden op: wo 11 apr 2012, 15:13
Locatie: Rotterdam

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor variant » za 05 nov 2016, 11:17

Ik kan je verzekeren dat bij een donkerdere branden de citrus ECHT aanwezig blijft... :D

Mvg Rob.
Vrouw,twee kinderen en twee kittens ;) o ja en een Nuova Era Altea Compact (2gr) met Gene brander en een Zenith 65E maler.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5684
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor fransg » za 12 nov 2016, 02:51

Het derde pak met de lichtere branding was lastiger goed te krijgen dus die hebben we weggegooid maar de eerste kilo ging fantastisch, mooie mix van diepzoet, fris en kruidig zonder enige droge nasmaak.

M'n schoonzoon is wel veel handiger dan ik met de combinatie van de kleine vario en de Rocket. Ik ben verwend met de naar verhouding grote Compak malers thuis en de Londinium. Als ik het hier probeer wanneer hij op kantoor is, gaat het net wat minder dus overdag drink ik dan af en toe een espresso elders. Gisteren in de kantine van de "Church 3" zelfs een zeer goeie espresso, dat is af en toe verrassend buiten de deur.
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5684
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor fransg » wo 30 nov 2016, 12:10

LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5155
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor bobbee » wo 30 nov 2016, 12:40

Leuk! Goed gevonden!
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5684
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor fransg » wo 30 nov 2016, 12:59

M'n voorraad van deze boontjes is nu vrijwel opgebrand maar ik wil volgende oogst/zending zeker weer meedoen.

Een andere brander bood me er wat van aan maar dan kosten ze € 12,50 de kilo en dat is wel even wat meer, dus daar heb ik maar van af gezien.
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5155
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor bobbee » wo 30 nov 2016, 15:12

De beste man heeft natuurlijk ook niet zo'n goede inkoper als wij hebben!
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Pti
Berichten: 1123
Lid geworden op: di 16 jun 2015, 15:43
Locatie: Zaanstad

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor Pti » wo 30 nov 2016, 16:21

Ach bij ons moet een boon ook meer kosten als hij wat langer ligt opgeslagen, die meters moeten toch betaald worden.
Direct source doen zelf de kiloprijs maal twee bij losse verkoop.

Frans neem ff contact met mij op (appje, belletje, mailtje) ik heb nog enkele losse kilootjes als je dat de moeite vind en ik ben benieuwd naar je resultaten!

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5684
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor fransg » wo 30 nov 2016, 16:25

Mailtje is onderweg!
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5684
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Guatemala Las Delicias by Manolo Muralles

Berichtdoor fransg » vr 18 aug 2017, 17:56

Nieuwe oogst binnen!

Dankje Pti
las-delicias01-IMG_8330-18-augustus-2017.jpg
las-delicias02-IMG_8331-18-augustus-2017.jpg
las-delicias03-IMG_8332-18-augustus-2017.jpg
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten