Verse bonen omgeving eindhoven

Koffiekanon
Berichten: 4
Lid geworden op: do 27 jul 2017, 07:03

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor Koffiekanon » do 27 jul 2017, 18:52

Als we dan toch bezig zijn, ik ben fan van een lekker sterke bak, soms drink ik wel eens koffie die dan beetje bittere nasmaak heeft, hier ben ik dan weer geen fan van.

Wie o wie heeft er tips voor me qua bonen? :)

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5216
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor fransg » do 27 jul 2017, 23:15

'Sterke bak' is niet echt een meetbaar gegeven.

Kan een dubbele espresso zijn met een hoge TDS als je die zou meten, of een ristretto.

Kan een mooie blend zijn waarin bonen uit Afrika, Brazilië en Sumatra zijn gemengd, dus een mooi rijk palet aan smaken.

Kan een flink donkere goedkope blend zijn die net niet te bitter is.

Of een mooie koffie die kruidig is en zoet van zichzelf.

Kwestie van ergens koffie proeven en vragen wat voor bonen ze gebruiken.
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket-Pavoni-Roastilino-Coffee-Tech FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
Frup
Berichten: 40
Lid geworden op: ma 24 jul 2017, 09:49

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor Frup » vr 28 jul 2017, 08:15

Je vindt makkelijker een nieuwe auto, dan je favoriete koffie. :lol:
Profitec Pro 800 / Macap M4D

Erik82
Berichten: 2745
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor Erik82 » vr 28 jul 2017, 13:00

Als we dan toch bezig zijn, ik ben fan van een lekker sterke bak, soms drink ik wel eens koffie die dan beetje bittere nasmaak heeft, hier ben ik dan weer geen fan van.

Wie o wie heeft er tips voor me qua bonen? :)
Probeer eens de pittige budget bonen van Fascino. Goedkoop en sterk. Als je een sterke bittere bak zoekt neem dan een blend met hierin een deel Robusta. Juist die Robusta geeft de typische smaak waar jij denk ik naar op zoek bent.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Tevens Kalita Wave Kettle, Kalita Wave 155 RVS, Hario V60's, Aeropress en Bodum Cafetiere

Koffiekanon
Berichten: 4
Lid geworden op: do 27 jul 2017, 07:03

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor Koffiekanon » za 29 jul 2017, 09:06

Als we dan toch bezig zijn, ik ben fan van een lekker sterke bak, soms drink ik wel eens koffie die dan beetje bittere nasmaak heeft, hier ben ik dan weer geen fan van.

Wie o wie heeft er tips voor me qua bonen? :)
Probeer eens de pittige budget bonen van Fascino. Goedkoop en sterk. Als je een sterke bittere bak zoekt neem dan een blend met hierin een deel Robusta. Juist die Robusta geeft de typische smaak waar jij denk ik naar op zoek bent.
Je bedoeld deze?
http://www.fascino-coffee.com/koffiebon ... tio-pittig

Gebruikersavatar
goosman
Berichten: 89
Lid geworden op: za 19 okt 2013, 20:43

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor goosman » za 29 jul 2017, 12:46

Straat Magellaan in Aarle Rixtel is vanuit Eindhoven prima te bereiken. Je kunt er ook proeven.
Quickmill 2820 / Carimali M1

Erik82
Berichten: 2745
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22
Locatie: Boskoop

Re: Verse bonen omgeving eindhoven

Berichtdoor Erik82 » za 29 jul 2017, 13:01

Ja die bedoel ik.
Strietman CT1, LWW EG-1.
Tevens Kalita Wave Kettle, Kalita Wave 155 RVS, Hario V60's, Aeropress en Bodum Cafetiere


Terug naar “Koffie(bonen)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast