Hallo iedereen op dit forum, ik ben Frank en nieuw hier op het forum.
Woon in zuid-west Frankrijk en mag graag genieten van een goeie espresso.
Mijn geschiedenis met espresso machines is niet zo heel groot, ben in 1985 begonnen met een Gagia met Quick Mill molen helaas is deze jaren negentig kapot gegaan. Toen over op een Jura E50 die ik 10 jaar gebruikt heb deze is in 2005 vervangen door weer een Jura nu een F50. De Jura doet het nog steeds prima maar voor een echte espresso heb ik sinds een aantal jaren een La Pavoni Europiccola uit 1991.
Nu kan ik een ECM Giotto eerste model kopen voor een aantrekkelijk bedrag, ik heb deze machine een week op proef en loop tegen een aantal problemen aan. Ten eerste komt er geen water uit de heet waterkraan, ten tweede krijg ik geen mooie puck zoals ik die wel heb met de La Pavoni het is meer een bak koffie prut. Ik krijg wel een crema maar vind die erg dun. Hopelijk heeft iemand hier een advies wat te doen.
Groet Frank
Nieuwe koffie-leut
Re: Nieuwe koffie-leut
Berichtdoor Erik82 » wo 23 aug 2017, 10:52
Wat voor bonen gebruik je en wanneer zijn ze gebrand. Als je het antwoord op het laatste niet weet zit daar een groot deel van het probleem (geen crema en koffieprut). Wat je omschrijft zijn namelijk de kenmerken van oude koffie. Wat voor maler heb je?
De heetwaterkraan kun je demonteren en goed ontkalken om te kijken of dat gaat helpen. Komt de boiler wel goed op druk en stoomt de machine goed?
Lees dit ook eens goed door viewtopic.php?f=50&t=3517
De heetwaterkraan kun je demonteren en goed ontkalken om te kijken of dat gaat helpen. Komt de boiler wel goed op druk en stoomt de machine goed?
Lees dit ook eens goed door viewtopic.php?f=50&t=3517
Strietman CT1, LWW EG-1, Lagom P64, Pietro pro brewing, Veel slowkoffie spul
Re: Nieuwe koffie-leut
Berichtdoor fransg » wo 23 aug 2017, 11:36
'een aantrekkelijk bedrag' is niet erg concreet.Nu kan ik een ECM Giotto eerste model kopen voor een aantrekkelijk bedrag
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Nieuwe koffie-leut
Berichtdoor gamin46 » wo 23 aug 2017, 13:40
Bonen zijn hier van een lokale koffie brander Brûlerie du Quercy 100% Arabica gebrand op 3 juli 2017Wat voor bonen gebruik je en wanneer zijn ze gebrand
Een QuickMill OMRE MONZA Tipo 023B ik weet het is een oudje maar maalt voor mijn La Pavoni nog prima.Wat voor maler heb je?
De boiler komt goed op druk 1.3 bar en stoom is ook prima, als ik de heet water leiding los haal van de voorzijde zie ik bijna geen kalk. Degene waar ik de machine van kan overnemen heeft naar zijn zeggen de heet water kraan praktisch nooit gebruikt.De heetwaterkraan kun je demonteren en goed ontkalken om te kijken of dat gaat helpen. Komt de boiler wel goed op druk en stoomt de machine goed?
Klopt is €400,-een aantrekkelijk bedrag' is niet erg concreet.
Verdere tips zijn welkom.
Gr.
Re: Nieuwe koffie-leut
Berichtdoor fransg » wo 23 aug 2017, 17:39
Die zijn dan intussen officieel overleden.Bonen zijn hier van een lokale koffie brander Brûlerie du Quercy 100% Arabica gebrand op 3 juli 2017
De bonendood is ingetreden.
De koffie is heengegaan.
Indien de apparatuur het met vers gebrande bonen (die een weekje hebben kunnen rusten na branding) goed doet, is er hoop.
"100% arabica" zegt ook erg weinig. Van welk land, welke oogst, eventueel welke plantage?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Nieuwe koffie-leut
Berichtdoor gamin46 » wo 23 aug 2017, 20:15
Ik ben hier in zuid- west Frankrijk al blij dat ik deze bonen kan kopen en niet aan de Lavazza vast zit.100% arabica" wegt ook erg weinig. Van welk land, welke oogst, eventueel welke plantage.
Wordt misschien tijd om zelf te gaan branden.
Terug naar “Alles voor beginners”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign