dubbelWaterstop en reduceer er tussen gezet. Beetje ghetto style met die tiewraps zo, maar zit achterin een kastje en hoef er toch niet dagelijks bij. Werkt prima vooralsnog. De hulpveer gaar er binnenkort ook uit
wCYrYCvOSuCgaGe536NZWA.jpg
Lever ervaringen en voorkeuren
- cremalover
- Berichten: 6435
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor cremalover » vr 17 aug 2018, 11:03
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor Erik82 » vr 17 aug 2018, 13:07
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor Pti » vr 17 aug 2018, 13:13
Stel je gaat voor 3bar PI en je laat de hulpveer zitten dan bestaat bij de bezzera groep de kans dat je zo fijn moet malen dat de koffie verbrand. Tel daar ook nog eens bij op dat een HX dikwijls al een coolingflush nodig heeft na lang stationair en het wordt er allemaal niet makkelijker op.
Mijn bezzera b3000al draaide op 0,8 bar om overhitting tijdens 24/7 aan tot een minimum te beperken. Lage PI & EPHQ bakjes hielpen enorm bij >medium brandingen. Voor lichte brandinggen was hoge PI en overdoseren een uitkomst.
Kortom er zijn veel mogelijkheden maar inderdaad, ik zou niet te veel in 1x veranderen. Stel eerst even vast waar je vandaan komt, zodat je vervolgens beter vast kunt stellen of je aanpassingen ook daadwerkelijk een verbetering zijn.
- cremalover
- Berichten: 6435
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor cremalover » vr 17 aug 2018, 13:25
Das wat ik bedoel.Leer hem eerst even kunnen zoals hij nu is.Als het een HX is het allemaal heel anders dan bij jou Cremalover. Met je dipper kun je niet over de 1,5 bar pre-infusie druk komen waardoor het aangrijpingspunt laat is, zonder de hulpveer heb je dan onvoldoende druk voor voldoende body.
Stel je gaat voor 3bar PI en je laat de hulpveer zitten dan bestaat bij de bezzera groep de kans dat je zo fijn moet malen dat de koffie verbrand. Tel daar ook nog eens bij op dat een HX dikwijls al een coolingflush nodig heeft na lang stationair en het wordt er allemaal niet makkelijker op.
Mijn bezzera b3000al draaide op 0,8 bar om overhitting tijdens 24/7 aan tot een minimum te beperken. Lage PI & EPHQ bakjes hielpen enorm bij >medium brandingen. Voor lichte brandinggen was hoge PI en overdoseren een uitkomst.
Kortom er zijn veel mogelijkheden maar inderdaad, ik zou niet te veel in 1x veranderen. Stel eerst even vast waar je vandaan komt, zodat je vervolgens beter vast kunt stellen of je aanpassingen ook daadwerkelijk een verbetering zijn.
Je verhaal over de pre infusiedruk en aangrijpingspunt begrijp ik niet.Of de kamer gevuld wordt met 1.5 of 3 bar heeft toch geen invloed op het aangrijpingspunt van de hendel?
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor Pti » vr 17 aug 2018, 13:51
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor bvds » vr 17 aug 2018, 15:09
Ik heb weliswaar niet zelf een Strega en dus niet zo veel ervaring met deze machine dan anderen hier, maar ik heb genoeg shots gemaakt met zowel een ongetunede als PSM getunede Strega om een hele duidelijke voorkeur te hebben.
Ik ben zelfs zo stellig dat ik nooit een Strega zou willen zonder PSM! Maar goed ik heb kennelijk een afwijkende mening...
Alhoewel, er zijn inmiddels al aardig wat mensen die de PSM gedaan hebben en die willen allemaal niet meer terug. Kennelijk moet je het verschil eerst zelf ervaren!
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor bvds » vr 17 aug 2018, 15:10
Ik heb weliswaar niet zelf een Strega en dus niet zo veel ervaring met deze machine als anderen hier, maar ik heb meer genoeg shots gemaakt met zowel een ongetunede als PSM getunede Strega om een hele duidelijke voorkeur te hebben.
Ik ben zelfs zo stellig dat ik zelf nooit een Strega zou willen zonder PSM! Maar goed ik heb kennelijk een afwijkende mening...
Alhoewel, er zijn inmiddels al aardig wat mensen die de PSM gedaan hebben en die willen allemaal niet meer terug. Kennelijk moet je het verschil eerst zelf ervaren!
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor @3aan » vr 17 aug 2018, 15:36
PSM?En ik zou op de Strega altijd de veer eraf halen en er een ander pompje inzetten.
Ik heb weliswaar niet zelf een Strega en dus niet zo veel ervaring met deze machine als anderen hier, maar ik heb meer genoeg shots gemaakt met zowel een ongetunede als PSM getunede Strega om een hele duidelijke voorkeur te hebben.
Ik ben zelfs zo stellig dat ik zelf nooit een Strega zou willen zonder PSM! Maar goed ik heb kennelijk een afwijkende mening...
Alhoewel, er zijn inmiddels al aardig wat mensen die de PSM gedaan hebben en die willen allemaal niet meer terug. Kennelijk moet je het verschil eerst zelf ervaren!
Lijkt op een vrouwen aangelegenheid?!
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor Pti » vr 17 aug 2018, 16:01
Re: Lever ervaringen en voorkeuren
Berichtdoor fransg » vr 17 aug 2018, 17:08
viewtopic.php?t=8413
Lijkt op een vrouwen aangelegenheid?!
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.