Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Jazeker wel, Marc kan dat straks mooi laten zien, ik heb mijn lever helaas al afgekoppeld maar daar kon je het verschil tussen 1,5 en 3,5 bar echt heel goed zien.

Ga ik binnenkort even proberen en zal wat foto’s posten!

Lijkt op een vrouwen aangelegenheid?!

viewtopic.php?t=8413

Ik snap hier geen snars van?!

Lijkt op een vrouwen aangelegenheid?!

viewtopic.php?t=8413

Ik snap hier geen snars van?!

Betreft een link naar de URL waarin de aanpassing van de strega wordt toegelicht

Dus geen PMS

Ik snap dat de vergissing tussen Premenstrueel syndroom en Peter Strega mod natuurlijk makkelijk gemaakt is op een koffieforum, maar hier allicht wat extra verduidelijking voor Adriaan.

Waarvoor dank

www.facebook.com/A3koffie

Jazeker wel, Marc kan dat straks mooi laten zien, ik heb mijn lever helaas al afgekoppeld maar daar kon je het verschil tussen 1,5 en 3,5 bar echt heel goed zien.

Bij dezen.

1.5bar:


2bar:


3bar:


3.7bar:


Kan me er ook wel wat bij voorstellen; de druk tijdens de pre-infusie bepaalt hoe ver de veer al wordt ingedrukt tijdens die fase. Bij een hogere pre-infusie wordt de veer al verder ingedrukt dan bij een lage. Het volume aan water wat de kamer/cilinder binnen kan stromen is dan groter dan bij lage pre-infusie, en daarmee blijft de hevel dus lager als die wordt losgelaten.

Goed bezig. Bij mij pakte de hevel altijd pas boven horizontaal op. Als die lager oppakt dan zit je boven de 9 bar qua druk. Maximale vulling van de cilinder geeft namelijk 12 bar.

Goed bezig. Bij mij pakte de hevel altijd pas boven horizontaal op. Als die lager oppakt dan zit je boven de 9 bar qua druk. Maximale vulling van de cilinder geeft namelijk 12 bar.

Dank je
Mijn manometertje loopt maar tot 10bar en daar komt de naald toch wel flink voorbij als hij op de veerdruk komt. Buikgevoel is idd iets van 11-12 bar.

Weer even gesleuteld...

Als ik de pre-infusie op 2bar zet, dan meet ik met huidige configuratie (met de standaard 2 veren) iets van 9.7 bar als hij op de veerdruk staat. Kwam een lekker bakkie uit (18gr in, 34gr eruit, 26 sec na eerste druppel), maar de pre-infusie duurde (begrijperlijkerwijs) wel erg lang voor de eerste druppel kwam. Heb hem ook even op <1.5 bar gezet, maar dan komt er nog amper 30gr uit, omdat er weinig water de kamer binnenkomt tijdens de pre-infusie. Ook geen druppels na de pre-infusie trouwens. Niet werkbaar dus.

De veer modificatie spreekt me wel aan; heb je bij een normale pre-infusie bij bv 3 bar en toch voldoende volume bij een lagere druk op de puck. Ga dus toch maar even naar Tilburg binnenkort, kan geen kwaad om de hulpveer te laten verwijderen lijkt me

Keurige illustratie waarvoor dank