Het grote broodbaktopic

Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5049
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor bobbee » zo 10 jun 2018, 20:47

Lekker!
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

mutsje
Berichten: 617
Lid geworden op: vr 07 okt 2016, 21:44
Locatie: Leiden

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor mutsje » di 12 jun 2018, 22:14

Weer eens een foto van mijn baksels. Ik ben weer terug gegaan naar het broodbakblik (500gr) omdat dit toch beter in de boterhambakjes past :)
Bijlagen
WP_20180612_22_09_25_Pro.jpg
ECM Giotto Premium, Quamar M80E, coffeelab tamper

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5049
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor bobbee » wo 13 jun 2018, 21:09

Dat is inderdaad handig, en ook geen kleine sneetjes aan begin en eind van brood.

Hier zuurdesem brood. Half spelt volkoren. 50% bloem/50% Dinkel volkornmehl

Afbeelding
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5548
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor fransg » do 14 jun 2018, 21:28

893-brod-1200.jpg
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5548
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor fransg » di 19 jun 2018, 20:38

894-brod-1200.jpg
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5049
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor bobbee » di 19 jun 2018, 20:42

Dat is de tweelingbroer van die op de vorige foto!
Espresso gear: || BEZZERA Strega || Eureka Olympus 75E Mythos burrs ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 5548
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor fransg » di 19 jun 2018, 23:04

;-)

er komt iets consistents in
LONDINIUM L1 & L-R -COMPAK E8/E6/E5 & R120-Mazzer-Rocket (van Peter van der Weerd) -Pavoni-FZ94-Tonino-Wile-VSTrefractoIV

Gebruikersavatar
namor
Berichten: 73
Lid geworden op: wo 15 nov 2017, 21:27

Re: Het grote broodbaktopic

Berichtdoor namor » di 19 jun 2018, 23:38

;-)

er komt iets consistents in
consistents... maar niet helemaal..... andere meisje op die fiets, Frans :)
Londinium R , La Pavoni Pro Pre, Ceado 37J , Compak F8 en E5, Kinu M47 / Hottop 2K+, VST LAB Coffee III Refractometer + Tonino + Wile Coffee


Terug naar “De Huiskamer”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bing [Bot] en 3 gasten