Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor Erik82 » wo 20 dec 2017, 21:35
Het zijn inderdaad mooie malers en gebouwd voor het leven. Voor slow zat ik tussen de 3,5 en 4,5 (V60, Chemex e.d.) afhankelijk van de bonen. Voor Aeropress zat ik, dacht ik, tussen de 2,5 en 3.
Strietman CT1, LWW EG-1, Lagom P64, Veel slowkoffie spul
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor bvds » wo 20 dec 2017, 22:27
hier is de M47 ook aangekomen. kon het niet laten. maalgraad verstelling is erg fijn en prettiger dan op v1. de magneetjes doen hun werk bij mij heel goed. ook als ik flink schud blijft het bakje zitten. ik vind het fijner dan het elastiekje zoals op de v1. de schroefdraad van de v2 is zeker ook een goede oplossing. mooie maler.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor chichiwa » do 21 dec 2017, 05:53
Tsja ik zal er net verkeerd tegen zijn gekomen en dan de pech dat ie op stenen vloer klettert en een deuk heeft. Na 30min spelen is dat wel zonde...
Sent from my SM-G955F using Tapatalk
Sent from my SM-G955F using Tapatalk
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor bobbee » do 21 dec 2017, 09:04
Voor filter zit ik van 3,9 tot 4,7 afhankelijk van boon en filter methodeLas in dit topic al ergens stand 3.5 voor 'filter', was dit voor een V60? Morgen zet ik een slow met de Aeropress of Chemex, als iemand mij in de goede richting kan sturen voor één van beide scheelt dit misschien een misbrouwsel.. dat zou mooi zijn! Ben benieuwd hoe het malen dan gaat, met een lichtgebrande Kenia...
Van fijn naar grof: Kalita, V60, Aeropress. Aeropress dus het grofst maar ik updose wel wat tov de standaard recepten die je vaak tegenkomt; 16,5 a 17 gram met 250 ml water van 80 a 85 graden. Zo trek ik voor mijn smaak al het zoete eruit wat er in een boon zit.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor Heseven » do 21 dec 2017, 10:23
Het zijn inderdaad mooie malers en gebouwd voor het leven. Voor slow zat ik tussen de 3,5 en 4,5 (V60, Chemex e.d.) afhankelijk van de bonen. Voor Aeropress zat ik, dacht ik, tussen de 2,5 en 3.
Kijk, daar heb ik wel wat aan! Bedankt heren.Voor filter zit ik van 3,9 tot 4,7 afhankelijk van boon en filter methodeLas in dit topic al ergens stand 3.5 voor 'filter', was dit voor een V60? Morgen zet ik een slow met de Aeropress of Chemex, als iemand mij in de goede richting kan sturen voor één van beide scheelt dit misschien een misbrouwsel.. dat zou mooi zijn! Ben benieuwd hoe het malen dan gaat, met een lichtgebrande Kenia...
Van fijn naar grof: Kalita, V60, Aeropress. Aeropress dus het grofst maar ik updose wel wat tov de standaard recepten die je vaak tegenkomt; 16,5 a 17 gram met 250 ml water van 80 a 85 graden. Zo trek ik voor mijn smaak al het zoete eruit wat er in een boon zit.
Bobbee, bedoel je dat jij op 16,5-17 gram zit of daarboven? Ik zit daar zelf meestal wel boven, rond de 21 gram.
Verstuurd vanaf mijn Crystal met Tapatalk
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor bobbee » do 21 dec 2017, 11:50
V60, kalita= 20 a 21 gr met 300ml water (1:15)Bobbee, bedoel je dat jij op 16,5-17 gram zit of daarboven? Ik zit daar zelf meestal wel boven, rond de 21 gram.
Aeropress = 16,5 a 17 gram met 250 ml water.
Aeropress wordt vaak 15 gram op 250ml water gedoseerd. (1:16,7)
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor Tekork » za 13 jan 2018, 20:46
Kleine update vanaf mijn kant. Het opvangbakje is inmiddels ook al een keer los geschoten tijdens het malen en ik heb nu 2 losse magneten. 31-12 mail gedaan naar Kinu en ivm vakantie 8-1 pas reactie gekregen. Of ik het aandurf om het zelf met 2 componenten lijm te lijmen? Er zijn momenteel geen reserve opvangbakjes op voorraad in Florida. Aangegeven dat ik hier geen vertrouwen in heb en gevraagd om een nieuw exemplaar met eventueel sterkere en beter gelijmde magneten. Tot op heden heb ik nog geen reactie gehad maar we zijn pas 5 dagen verder. Wordt vervolgt
“Coffee cannot disappoint, your expectations can”
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor Erik82 » za 13 jan 2018, 20:49
Snap nog steeds niet dat ze van de schroefdraad zijn afgestapt want die was echt geweldig. Die mageneten had ik vanaf dag 1 al mijn twijfels bij. Ze hebben een geweldige maler nu net iets minder goed gemaakt.
Strietman CT1, LWW EG-1, Lagom P64, Veel slowkoffie spul
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Berichtdoor bobbee » za 13 jan 2018, 21:50
Toch denk ik dat je met de magneten best wel erg je best moet doen om het bakje van de maler te "schudden. Net zoals sommige Amerikanen die de schroefdraad kapot draaiden door het bakje er schreef in te draaien...
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Terug naar “Koffiemolens & malers”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Emass en 17 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign