voorstellen + foto begin van 'espressoliefde'

[trabuca]

Mijn naam is Robert, 30 jaar uit Zwolle. Zo het officiele gedeelte zit er op

Ik ben altijd al gek geweest op koffie, maar thuis is het nooit verder gekomen dan de Philips pruttelkan. Sinds donderdag is daar verandering in gekomen en heb ik een ECM Botticelli II enkel boiler gekocht. Een oudje maar ziet er goed uit. Bij de koop getest of hij warm werd, de pomp het deed en ik heb even binnenin gegluurd op zoek naar sporen van lekkage van de boiler. Zag er goed uit dus mee genomen en nu staat hij mooi te wezen.



Ik moet hem nog schoonmaken, blind filter kopen en reinigingsmiddel etc. Ondertussen wel al op zoek naar een mailer. Edit: gevonden

Wordt vervolgt.

Edit: foto's geüpdate

[bobbee]

Hoi!

Leuke machine! Ik heb hem ook gehad. Mooi dat je het plastic randje er bovenop nog bij hebt. Die zijn vaak weg of kapot. Veel plezier met je aankoop gewenst!

[Martijn]

Van harte welkom Robert!

[Spironski]

Hoi Robert, welkom op het forum!

[trabuca]

Vorige week heb ik de apparatuur uitgebreid met een maler. Ik vond op marktplaats een Super Jolly uit 2005 voor prikkie. Hij zag er erg goed uit en is weinig gebruikt want schoon en geen krassen. De hopper heeft een barst maar die vervang ik toch, verder mist het deksel van de doser en het RVS plateau. Het deksel kost haast niets en het plateau heb ik niet nodig. Na wat poetsen was hij weer toonbaar, en de maalschijven zien er ook nog als nieuw uit. Ik probeer het eerst met deze maalschijven want zichtbare slijtage was er niet.
Voor mijn verjaardag nog een Chemex gekregen dus die past ook mooi bij het setje.


Ik heb gisteren wat zitten oefenen met supermarkt bonen om zowel de Mazzer als ECM te leren kennen. Ik heb geen ervaring en tot nu toe alleen heeeeel veel filmpjes zitten kijken en de tips op dit forum gelezen. Tot nu toe krijg ik wel al een doorloop van 25-30 sec. maar smaakt het allemaal nog nergens naar. Bonen zijn dan ook oud natuurlijk.

[Spironski]

Dat is dan toch een leermoment, en een nogal belangrijke: je kan alles goed doen, maar als je ouwe bonen gebruikt wordt het toch niets .

Het oefenen met oude bonen heeft m.i. niet zoveel zin. Alles wat je denkt te leren kan weer overboord op het moment dat je eindelijk goede bonen gaat gebruiken. Dan kan je weer opnieuw beginnen, en intussen heb je nog steeds geen lekkere espresso.

[trabuca]

Even een update, het is lang geleden. De koffieliefde was begonnen en gebleven. De ECM was een goedkope instap om te zien of dit wat voor me was. De mazzer was ook een goede aankoop. Na de Chemex is er ook nog een aeropress bijgekomen en een maler voor die twee.

Ik kon een Pid regelaar bemachtigen en heb die in de ECM ingebouwd. De temperatuur was op 1 graad nauwkeurig in de boiler. En gezien de zetgroep er direct onder tegenaan zit was die ook zeer stabiel. Dit was een hele fijne upgrade.

[trabuca]

Met bovenstaande setup heb ik 5 jaar met plezier gewerkt. Al heel snel dronk ik geen espresso meer buiten de deur, dat zegt genoeg.
Op de zijlijn was ik wel al lang aan het kijken naar een upgrade. Ik wilde graag een e61 en het liefst een dual boiler om de pid weer in te bouwen. Gisteren is dat gelukt. Ik vond een Profitec pro 700 van 2,5 jaar oud. En kijk, die heeft zelfs al een pid ingebouwd

[Pti]

AH dus jij bent de gelukkige eigenaar van de pro700 dat leek nog even een kleine bied-oorlog te worden omdat de verkoper nogal laag zat met zijn vraagprijs.

Mooie machine, enig idee waarom die koffieboiler onder garantie is vervangen?

[trabuca]

Ja ik heb wat moeten toeleggen op de vraagprijs om hem te krijgen, er waren veel geïnteresseerden.

De boiler was ingescheurd en is onder garantie vervangen. Ik weet de details niet maar gezien het een rvs boiler is lijkt me dat dit in één van de lassen heeft gezeten.