Er zijn 331 resultaten gevonden

Re: AIILIO BULLET R1V2 gebruikers?

Inderdaad. Tot net iets voor de tweede ‘krak’. Lichte fruitige zure espressomachine niets voor mij. Espresso moet naar koffie smaken. Ik bof blijkbaar dat mijn smaak makkelijk te branden en makkelijk te extraheren is. Met Midden Amerikaanse en Afrikaanse bonen die het fruitige benadrukken heb ik nie...

Re: AIILIO BULLET R1V2 gebruikers?

Ik brand meestal 800 gram. Als je de slag te pakken hebt, en dat is met de Bullet niet zo moeilijk, is het resultaat bijna altijd goed. Soms iets beter, soms iets minder. Maar de afgelopen 10 jaar zijn niet meer dan twee batches bij mij direct op de composthoop beland. Wellicht is dat anders als je ...

Re: AIILIO BULLET R1V2 gebruikers?

Bij echt kleine hoeveelheden wordt de temperatuurmeting onnauwkeurig omdat de temperatuurvoeler niet meer helemaal in de massa bonen zit. Met de IBTS sensor heb je dat probleem niet, die meet infra-rood de bonen en is bij kleine hoeveelheden betrouwbaarder. ( zowél de R1 als de R2) Gebruikers van de...

Re: Advies: Santoker brander

Ik ben het eens met Arjen. Gas en inductie werken veel prettiger dan Electra. En 300 gram is in praktijk weinig. Je verliest ook al 10 tot 15 % aan gewicht door het branden zelf. Tegen de tijd dat je molen goed is ingeregeld zijn de boontjes op bij wijze van spreken. Denk overigens niet alleen aan d...

Re: AIILIO BULLET R1V2 gebruikers?

Ziet er al goed uit. Mijn ervaring als Bullet gebruiker: Niet te veel variabelen tegelijk variëren, Ik houd de batchomvang steeds gelijk, 800 gram, dan loopt de branding niet te snel en heb ik energie achter de hand om bij te sturen. Drum altijd constant stand 8of 9 . Zolang de batchomvang gelijk bl...

Ga naar uitgebreid zoeken