Stella Espresso van Fascino Coffee, lekker zacht en iets zuurtje om het levendig te maken. Bevalt me goed. Voor mij de winnaar uit hun proefpakket.

Temperatuur ga ik achteraan en coolflushing doe ik wel. Maar temperatuur is nog niet helemaal duidelijk

Recentelijk verse koffie gekocht maar de crema wil maar niet komen. Iemand een ideetje?

Heb ik ook gedaan. Het is allemaal goed gegaan.
Koffie smaakt weer lekker.

OK dat is weer een nieuwtje voor mij als nieuweling. Dan ga ik het vanavond proberen. Laat het resultaat snel weten.

Interessant, Wat ik me afvraag is dat de koffiebonen in van die mooie zakjes komen met een ventiel erin. Dit kan dus weer voor warme lucht in het zakje zorgen.

Heeft er iemand een goede procesbeschrijving hoe het ontdooien van bonen moet gaan. Ik ben erg benieuwd hoe je condens op de bonen kan voorkomen.

Als de molen niet loopt, heeft dat niet te maken met een probleem van de motor?

Merci,

ik zal de grote kleine branderij eens bezoeken deze week.

Even wat voor de test in Delft wat Simon Levelt, Palermo, gekocht. Echt bij de bonen al een wereld van verschil!! Ziet er naar uit dat de bonen niet voor niets per 4 kg bij de molen 'gratis' meekwamen. Nog eens goed over nadenken wat ik ermee ga doen. Doneren aan een "goed doel" :D Nu opzo...