Dan weet ik de oplossing . Dan verwijder je mijn hele account toch inclusief alle posts dan hoeft niemand zich ooit meer te irriteren. Ik irriteer me er vooral aan dat mensen zonder enige kennis en ervaring met de materie het altijd beter weten. En ja dan ben ik direct.

Ik heb met mijn molens: Eureka oro SD en niche zero prima consistentie. Ook zonder uitgebreide puckprep. Zou niet weten hoe je dat moet verpesten. Ook met mijn mazzer SJ weet ik het niet te verpesten. Met 55mm en een Vibiemme domobar kreeg mijn ex schoonvader er zonder puckprep en goede bonen er ee...

Ter referentie. Er staat nu ook voor de zoveelste keer een topic op HomeBarista.com waar de vrouw des huizes gigantische problemen heeft met koffie maken met een Bianca omdat ze geen zin heeft in heel veel moeite te doen voor puck prep en om met de paddle te werken. De koffie smaakt niet en het spui...

Gewoon doen en er een leuke ochtend/middag van maken. Het is ook heel leerzaam om lekker wat te sparren. Voor mij is het ook altijd een mooie ervaring om feedback te krijgen en juist daar is een noob goed voor. Zelf kan je blind worden voor bepaalde zaken dus een verfrissende blik is altijd welkom. ...

Waarom raad ik hier dan een Niche Zero, DF64 etc aan terwijl jij niet verder komt dan alles wat duur is af te kraken zonder dat je er ervaring mee hebt? Lijkt me toch echt dat een Niche Zero en DF64 geen peperdure high-end malers zijn en juist betaalbare malers zijn. De algemene tendens van mensen i...

Nee hoor op dit niveau is het de barista en apparatuur. Gezien ik er vaak thuis met dezelfde bonen betere espresso uit kan halen dan het cafe van de brander zelf zegt al genoeg. Ik ken je al heel lang en je bent een super aardige gast maar dit geeft gewoon aan dat je zelf nul ervaring hebt met high ...

1 is de barista 2 de koffieboon 3 gedeelde plek voor maler/ espresso machine Hier is het alleen zeker niet zo dat er een gedeelde plek is tussen espressomachine en maler. De maler is nog altijd veel belangrijker dan de machine en die mening wordt al jaren door alle professionals gedeeld. Dat moet e...

Wat je schrijft klopt maar gedeeltelijk. Een maler met slechte toleranties en moderne schijven gaat helemaal geen espresso kunnen malen waar een maler met dezelfde schijven en goede toleranties dat wel kan. Daarnaast geven slechtere toleranties met grotere schijven alleen nog maar meer problemen. Du...

Duidelijk. Begrijp ik dan wel goed dat voor Single dose de Niche Zero de beste, betaalbare keus is? Aan watvoor machine moet ik denken bij een GBW? Dat hangt helemaal van je voorkeur voor branding af. Een Niche zero is leuk voor wat donkerdere branding maar werkt slecht met medium en lichter. De Ni...

Waarom zou je nu afstappen van de Bianca aangezien dat een goede keuze was. Alleen moet je er de juiste maler bij kiezen. Met elke espressomachine moet je consistent zijn met input en output, anders kan je net zo goed een volautomaat kopen en accepteren dat je nooit echt lekkere koffie gaat krijgen....