Is je koffie licht gebrand of donker, medium? Hoe lichter, hoe heter je het water moet maken voor goede extractie omdat het anders zuur smaakt. Hoe donkerder hoe lager de temperatuur omdat het snel bitter wordt.
Welke temperatuur gebruik je?
Er zijn 10897 resultaten gevonden
- wo 08 feb 2023, 20:16
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: V60 krijg het niet onder de knie
- Reacties: 4
- Weergaves: 56
- wo 08 feb 2023, 19:35
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: V60 krijg het niet onder de knie
- Reacties: 4
- Weergaves: 56
Re: V60 krijg het niet onder de knie
Zurig en bitter zijn 2 smaken die niet bijelkaar passen qua temperatuur. Zuur is te koud gezet en bitter te heet. Er kunnen heel veel redenen zijn waarom je geen goed resultaat hebt. Waarmee schenk je op en hoe? Iedere pour heeft invloed op de smaak. Welke V60 gebruik je. Plastic is de beste voor de...
- wo 08 feb 2023, 11:55
- Forum: Melk
- Onderwerp: Latte art fotos
- Reacties: 1393
- Weergaves: 273611
- di 07 feb 2023, 10:51
- Forum: Hefboom- / lever apparaten
- Onderwerp: De LONDINIUMs afdeling
- Reacties: 399
- Weergaves: 32034
Re: De LONDINIUMs afdeling
Zal wel goed komen. Door de deksel heeft de machine een strakke mooie bovenkant.
Hoewel een simpele draaidop afsluiter ook prima was geweest. Curiosity. [emoji16]
Hoewel een simpele draaidop afsluiter ook prima was geweest. Curiosity. [emoji16]
- di 07 feb 2023, 10:47
- Forum: De Huiskamer
- Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
- Reacties: 5556
- Weergaves: 844624
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Prachtig!
(mod: heb topic samengevoegd in broodbaktopic)
(mod: heb topic samengevoegd in broodbaktopic)
- di 07 feb 2023, 09:27
- Forum: Hefboom- / lever apparaten
- Onderwerp: De LONDINIUMs afdeling
- Reacties: 399
- Weergaves: 32034
Re: De LONDINIUMs afdeling
Bij de LR24 haal je die top er niet regelmatig af toch. Ik had ook wel mijn bedenkingen bij de deksel op de Vectis en of het krasjes veroorzaakt. Niet een enorme ramp maar als het gebeurt wel jammer.
Als de koffie uitmuntend eruit komt maakt het sowieso niet veel uit. [emoji1]
Als de koffie uitmuntend eruit komt maakt het sowieso niet veel uit. [emoji1]
- ma 06 feb 2023, 19:44
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: Maler upgraden of niet?
- Reacties: 8
- Weergaves: 246
- ma 06 feb 2023, 19:36
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: Maler upgraden of niet?
- Reacties: 8
- Weergaves: 246
Re: Maler upgraden of niet?
En de Niche heeft hetzelfde maalwerk als de K10 maar dan zonder die retentie en in een kleine compacte behuizing en ook nog eens stiller.
- za 04 feb 2023, 12:10
- Forum: Koffiemolens & malers
- Onderwerp: Eureka mignon maling
- Reacties: 19
- Weergaves: 556
Re: Eureka mignon maling
Welke Eureka Mignon is het, zo'n oud model?
- vr 03 feb 2023, 17:09
- Forum: Semi-automaten
- Onderwerp: Profitec Go
- Reacties: 10
- Weergaves: 436
Re: Profitec Go
Punt gemaakt en kan ik in meekomen. Ik ben zelf ook aan het speuren naar iets kleiners, eenvoudiger.
Dus bedankt voor de heads up voor deze profitec. Het heeft mijn aandacht. [emoji106]
Vind alleen het wachten op stoom niets. Wil toch wel graag meteen kunnen stomen.
Dus bedankt voor de heads up voor deze profitec. Het heeft mijn aandacht. [emoji106]
Vind alleen het wachten op stoom niets. Wil toch wel graag meteen kunnen stomen.