Na mijn bezoek aan Kafko gaat het koffiezetten overigens perfect! Waar ik met mijn vorige toestel voor mijn gevoel gemiddeld op een 7 zat met de espresso, met soms een uitschieter naar een 8, zit ik nu gemiddeld op een 8, met soms een uitschieter naar een 9. ;) Verder eens met wat Spironski zegt, cr...

Emporio van Fascino Coffee zit nu in de molen, bevalt erg goed.

Zal ook rond de 5 mm geweest zijn"



Ben nu overgestapt naar Emporio van Fascino, bevalt hier erg goed:

Voor zover ik het begrepen heb, wordt de temperatuur van de gewone Domobar geregeld met een thermostaat, niet met een pressostaat? Deze thermostaat schakelt in als de boiler 85 °C is en schakelt vervolgens weer uit als de temperatuur 125 °C is. Dat is, zonder overshoot meegerekend, dus 40 °C verschi...

De pressostaat is niet vervangen, daar was niets mis mee. Alleen wat pakkingen van de zetgroep preventief vervangen. Op de temperatuur na was er niets mis met de machine, hij is in goede staat

Spironski, zou het een combinatie van temp surfing en een te "koude" instelling kunnen zijn? Er zat qua temperatuur een behoorlijk verschil tussen het moment dat de thermostaat net afslaat en de boiler goed heet is en het moment net voordat de thermostaat weer aanslaat. Dit zou zomaar 20 °...

Vandaag bij Kafko langs geweest met mijn Domobar en de Mazzer. Eerst de machine eens op de bank gezet en het bleek dat de temperatuur van de machine veel te hoog stond. Daarna de kop uit elkaar gehaald, bleek een klein beetje kalk in te zitten, niet noemenswaardig. Verder gelijk wat pakkingen e.d. p...

Ik zou daarom nog wel eens een gemeten warmte willen zien van net gezette espresso. Natuurlijk zal je wat warmte verliezen aan de koffiepuck en het (zelfs voorverwarmde-) kopje, maar als het water dat uit de machine komt minimaal 90C is, zou je toch minstens espresso van ergens tussen de 60-70C moe...

reiker schreef:Als je bij Kafka uitkomt zit je wel in een heel andere wereld

Scherp

De maler gaat elke maand ( na 1 kilo koffie) compleet uit elkaar om schoongemaakt te worden, dus ik denk niet dat dat het probleem zal zijn. Ik ga bij Fascino bonen bestellen en kijken wat er gebeurd. Uiteindelijk kom ik denk ik toch wel bij Kafko terecht, want ik wil de machine zowiezo laten nakijk...