Erik, Spironski,
Helemaal duidelijk ! Dank voor de nuttige informatie. Ik ga er mee aan de slag !
Er zijn 57 resultaten gevonden
- ma 02 feb 2015, 09:16
- Forum: Koffie branden
- Onderwerp: Eerste roast Gene-Cafe
- Reacties: 82
- Weergaves: 44190
- ma 02 feb 2015, 01:09
- Forum: Koffie branden
- Onderwerp: Eerste roast Gene-Cafe
- Reacties: 82
- Weergaves: 44190
Re: Eerste roast Gene-Cafe
Hoi Alice, Erik82, spironski 26 Januari mijn eerste roast gedaan, toevallig ook met de brasil yellow bourbon (heb bij Fleur de cafe eerst deze boon gebrand gekocht als referentie). Na 5 dagen geproefd (eigenlijk stiekum vanaf de 2e dag). Resultaat was absoluut niet verkeerd, maar toch iets minder sm...
- zo 15 sep 2013, 22:31
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: alternatieve schoonmaakmiddelen
- Reacties: 20
- Weergaves: 25484
Re: alternatieve schoonmaakmiddelen
Beetje technisch verhaal, maar azijn is wat zwakker dan citroenzuur. En, per molecuul heeft citroenzuur 3 zure waterstofatomen. Hierdoor kan, bij dezelfde concentratie, er meer (en makkelijker) kalk worden opgelost. Azijnzuur kan je wel gebruiken, maar dan moet er niet teveel kalk in je machine zitt...
- zo 15 sep 2013, 18:00
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: alternatieve schoonmaakmiddelen
- Reacties: 20
- Weergaves: 25484
Re: alternatieve schoonmaakmiddelen
Hé boys, Even voor de duidelijkheid. Ik ben scheikundedocent en probeer te weten te komen wat precies nou de voordelen zijn van die professionele middeltjes, met andere woorden, wat zit er in. Ik heb zelf ook wat kennis en die wil ik graag met jullie delen. De openingszinnen waren min of meer bedoel...
- zo 15 sep 2013, 12:55
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: alternatieve schoonmaakmiddelen
- Reacties: 20
- Weergaves: 25484
Re: alternatieve schoonmaakmiddelen
Leden, Dank voor alle reacties. Vaatwastabletten lijken me inderdaad ook een goede optie om koffievet weg te halen. Ikzelf gebruik nog steeds soda voor BF. Niet dat ca. een tientje mij teveel is, maar als je voor een euro een zak soda koopt waar je minstens 2 jaar mee doet.... Citroenzuur kan je in ...
- zo 15 sep 2013, 01:29
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: alternatieve schoonmaakmiddelen
- Reacties: 20
- Weergaves: 25484
Re: alternatieve schoonmaakmiddelen
Beste Adriaan, Dank voor je reactie. Ik begrijp je reactie geeft van het chemieforum, maar het ontkalken en blindfilteren is een chemisch gebeuren dat door diverse koffiemensen wordt beoefend. Deze mensen grijpen veelal terug op dure potten, want "dat is goed voor de machine" of "anders krijg je gee...
- za 14 sep 2013, 19:16
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: alternatieve schoonmaakmiddelen
- Reacties: 20
- Weergaves: 25484
alternatieve schoonmaakmiddelen
Duur ontkalkingspoeder? Blindfiltervloeistof? Wat zijn de goedkope alternatieven? Hoe maken jullie je machine schoon? Graag weetjes (liefst van iemand met een chemische achtergrond). Waarom mag ik mijn machine niet schoonmaken met azijn?