Koffiepraat.nl

PetervdB

De eerste espresso's hebben inmiddels mijn 820 verlaten. Het resultaat vaak te sterk, te waterig, te zuur of te bitter. Veel gootsteenwerk, sommige aangenaam tot een enkele erg mooi. En voor die laatste doen we het natuurlijk ;) . Eerst streek ik de dubbele portafiller af, maar ben nu toch maar bego...

PetervdB

Ik doe nu de schuif in het onderste gedeelte van de hopper (die er niet op zit) dicht. Bonen kunnen nog wel een beetje stuiteren dan natuurlijk. Binnenkort ga ik de bijgekochte hopper inkorten en dan zullen we het proberen.

PetervdB

Quickmill binnen en Faema opgehaald bij Peter (van Kafko). Deze CM90 komt uit 1990, dus heeft nog een heel leven voor zich ;) . Peter heeft gelijk de automatische stop verwijderd en me laten zien hoe ik de doser kan demonteren om te reinigen. Ook heeft hij me uitgelegd hoe ik een kleiner bonenreserv...

PetervdB

Koffie komt er tegenwoordig inderdaad zo'n beetje als losse koffie uit in plaats van compacte schijven. De temperatuur verandert nog al eens, maar hij is nooit echt "heet". Malen doet hij wel lang genoeg. Nieuwe maalschijven zou wel eens het juiste kunnen zijn. Ook zal een schoonmaakbeurt niet verke...

PetervdB

Via MP heb ik een drie jaar oude 820 op de kop getikt. Ik heb zo het vermoeden dat die best nog wel eens omgeruild gaat worden, maar maandag de Faema ophalen en dan eerst maar eens aan de slag!

En daarnaast loopt mp ook niet echt over van de gebruikte Ponte Vecchio's natuurlijk...

Peter

PetervdB

We gaan beginnen met een Quick Mill 820 en van daaruit verder. Een Ponte Vecchio Lusso is schitterend, maar alles op zijn tijd. Eerst maar eens kijken of deze combi (ook qua afmeting ;) ) mijn vrouw kan overtuigen de Jura Impressa J5 de deur uit te doen. (of op standby in de garage voor verjaardagen...

PetervdB

Lijkt mij dat je er nog een variabele bij krijgt. Wat is de rede eigenlijk dat je ze relatief gezien zo weinig tegenkomt?

Peter (die best een kop koffie kan gebruiken, na deze zojuist verloren halve finale WK)

PetervdB

Zo, de Faema CM90 koffiemolen is onderweg. Nu nog een machine... Veruit het meeste wordt er espresso gedronken. Zo af en toe een paar cappucino's en voor de visite vespresso, cappucino en ook wel eens een "normale koffie". In eerste instantie zat ik te denken aan een Quick Mill 820 of een Rancilio S...

PetervdB

Hahaha, dat zal wel schrikken worden, zeker voor de vrouw des huizes! Als er iets is waar we gebrek aan hebben is het ruimte in de keuken. De magnetron zal moeten wijken.

Peter

PetervdB

Duidelijk! Wat de molen betreft is de knoop doorgehakt. Volgende week een autoritje naar het noorden om mijn eerste molen op te halen. Het is de Faema MC90 geworden. Nu eerst inlezen over de machine. Zoals het er nu uitziet ga ik beginnen met een Quick Mill 820, een Quick Mill 3000 of een Rancilio S...

Er zijn 99 resultaten gevonden

Re: Dit is hem dus, voorlopig!

Re: Dit is hem dus, voorlopig!

Dit is hem dus, voorlopig!

Re: Doorlooptijd Jura

Re: De Faema CM90 is onderweg, nu nog een machine...

Re: De Faema CM90 is onderweg, nu nog een machine...

Re: De Faema CM90 is onderweg, nu nog een machine...

De Faema CM90 is onderweg, nu nog een machine...

Re: Faema MC90 of Compak K6

Re: Faema MC90 of Compak K6

Koffie websites.

Links.

Informatie.