Lekker bezig! Wel een flinke hoeveelheid afbladderend asbest om die boiler :X

Wat een hoop gedoe zeg

Nou, die prijs zie je er in ieder geval niet aan af nee, veel indruk zul je er niet mee maken

Kaleidoscope heb ik op ACF geproefd (als espresso) en was zeker een memorabele koffie.

Er wordt alleen met maling @koffiebert Maar toch blijf je je frustratie uiten zonder in te gaan op hulp-aanbod.... dat verbaast me. Ik begrijp je frustratie heel goed, maar zelf was ik al lang ergens geweest om hulp te ontvangen. Of mis ik iets? Ik heb ook het idee dat er al heel veel suggesties zij...

Ik noem het altijd zingen als de maalschijven elkaar beginnen te raken. Wat ook nog een dingetje is, is voldoende koffie in de hopper. De meeste koffiemolens presteren het beste als er wat gewicht de koffie het maalwerk in drukt.

Zure espresso ontstaat maar op twee manieren, de eerste is een te lage zettemperatuur veroorzaakt door een verkeerd ingestelde machine, te koude boilertemperatuur, koude filterdrager, koud kopje etc. etc. Of door onderextractie, met andere woorden, te weinig water door de koffie laten lopen om de bi...

Twee vragen/opmerkingen: -Staar je niet blind op het cijfertje op het stelwiel, dat verschilt immers per molen het is maar net hoe de bedrukking zit. De schijven zingen eerder wanneer er geen gemalen koffie tussen zit dan het daadwerkelijke nulpunt. De vraag als gevolg van die opmerking, wáárom maal...

Zeer indrukwekkend! Met nog een mooie Nederlandse bijdrage ook

Deze riante uitkloplade is er nog, wie-o-wie kan ik er blij mee maken? Tegen elk aannemelijk bod.