Ja absoluut, het blijft erg interessant en leuk. Er gaan wel een hoop bonen doorheen zo, maar dat is niet heel erg. Kunnen jullie mij misschien tips geven, of hebben jullie misschien een artikel wat ik kan lezen met betrekking tot de temperatuur van het water. Soms als ik de hendel overhaal komt er ...

Ja dat begrijp ik zeker, daarom probeer ik de factoren die ik het zelfde kan houden zo veel mogelijk het zelfde te houden. Tikken doe ik niet meer, daar kreeg ik channeling van. Ik geef naar mijn mening nagenoeg evenveel druk op de tamper, en morgen komt het weegschaaltje binnen. Ik probeerde de gra...

Ongetwijfeld! Ik probeer mijn grammen en het aandrukken zo gelijkmatig mogelijk te houden. Ik heb nu alleen een weegschaaltje per gram. Ik heb er 1 besteld die per 0.1 gram kan. Dat is net even wat preciezer.

Haha ja mooi verhaal, dat van die te donkere crema .

Bedankt voor de link, die had ik stiekem al door gekeken. Daar werd ik ook een beetje door beïnvloed denk ik

En nog bedankt voor de hulp allemaal, nu maar focussen op het oefenen en het zoeken/proberen van goede bonen.

Dat is dus het gekke, want ik alle gevallen heb ik hetzelfde bakje gebruikt (VST 14 gram). Nouja ik ben toch voornemens om die naked te blijven gebruiken omdat ik dan ook de extractie in de gaten kan houden. Deze heb ik net gemaakt, deze ziet er al mooi uit voor mijn doen: IMG_20160125_181705.jpg IM...

Oh echt ja? Dan heb ik te veel naar de prachtig oranje plaatjes gekeken in de boeken. Blij om te horen dat het goed is. Ik had er net eentje qua doorlooptijd en brewratio helemaal goed. Smaakte ook erg goed. Voor mijn beeldvorming, hoe kan de uitloop zo verschillen met een naked pf en een dubbele ui...

Bij deze de foto's, ik heb de volgende dingen gedaan: Allen 50% brewratio. Voor de duidelijkheid nog even de hardware: - Vibiemme Domobar - VST 14gr bakje - Nemox Lux maler - Brandmeesters Segundo bonen foto 1: 14gr - 21sec - naked pf Foto1.jpg foto 2: 15gr - 25sec - naked pf. Foto2.jpg foto 3: 14gr...

Haha bedankt voor je reactie. Even kopie op je reactie op het andere forum:

Jazeker, ik heb er een bakje naast sta waar ik eerst een aantal seconden in maal zodat ik zeker weet dat ik het nieuwe verse maalsel gebruik. Dit doe ik altijd even om de versheid te garanderen.

Ik heb vanochtend in de vroegte gelijk maar even een beetje getest, 14g en 15 gram en de espresso afgewogen met 50% brewratio. Dit ook met twee verschillende bonen gedaan. Dit omdat een van de bonen vers is (6 dagen oud), maar ik de smaak nogal zuur vind en de andere boon is wat ouder (3 a 4 weken),...

Haha ik zal het eens met 14 gram proberen. Het maalsel mag dan natuurlijk ook weer iets fijner. Ik ga het morgen eens uitproberen. Het wegen gaat wel lukken, ik verzin er wel iets op. Ondertussen is er van Ebay en mooi weegschaaltje onderweg die een stuk nauwkeuriger is. Ik ben benieuwd of het schee...