Ik heb een Mitica en die heeft hetzelfde binnenwerk. Ik herken 2 van de 3 probleempjes: - De machine lijkt steeds gevoeliger te worden of er wel water in het reservoir zit. Bijvullen helpt meestal, maar ook niet altijd. Soms gaat de machine helemaal vol en moet ik hem uit en aan zetten om hem te act...

Netjes, dat doe ik je niet na!

Thanks ;-) Er is een PID regelaartje onderweg, maar ik ga denk ik ook een Arduino kitje aan te schaffen en daarmee aan de slag. Artisan ondersteun brander aansturing via een (Arduino) TC4 boardje, en na overleg met wat slimme vogels op het werk is de conclusie dat de Gene ook wel om te katten is naa...

Na een reguliere espresso als eerste kopje, drink ik nu ook regelmatig een 'mini latte'. Weet niet hoe het officieel heet, maar is ook kleiner dan een Cortado. Wel de smaak, niet de volle buik. In 50% van de gevallen lukt ook een soort van figuurtje... http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161213/6df9b2...

Heb besloten om de dimmer maar over te slaan en gelijk te proberen om een PID regelaar in te bouwen.
Net eentje besteld, hopelijk is hij voor de kerst binnen...

En nog even een videootje van een test:

Thanks Frans!
Ik denk dat ik vooralsnog dit topic ga gebruiken voor updates, ben niet zo handig met blogs

Inmiddels 29 brandingen gedaan en een hoop geleerd ;) Omdat ik graag pruts heb ik een dataloggertje aangeschaft (Mastech ms6514) en een thermokoppel in de uitlaat geplaatst, pal naast de eigen temperatuur sensor van de Gene. Het thermokoppel was (nog) niet gekalibreerd, maar gaf de kamertemperatuur ...

Helemaal met Rob eens. Heb recent ook een tweedehands Gene cafe aangeschaft en brand nu ongeveer een kilo per week. Heb inmiddels 25 batches gebrand en het is erg leuk en leerzaam! Ben nu bezig met de Las Delicias bonen, hier welbekend. Ik geloof meteen dat je met zo'n brandertje niet de kwaliteit v...

Net een batch gebrand op 235grC en toen hoorde ik duidelijk een krak (en toen de temperatuur verlaagd naar 225grC).
Weer wat geleerd!

Ik heb er inmiddels 11 brandingen op zitten. Heb een paar porties opgeofferd om te proeven wat het effect van te lang / kort op de smaak was. Erg leuk en leerzaam! Vind het toch nog steeds lastig om de krak te horen. Vreemd genoeg hoor je het beter op de videos, dus heb ook eens ge-experimenteerd me...