Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Marcje

Maat je kunt beter even een nieuw topic openen hiervoor, dan blijft het overzichtelijk. We gaan nu dwars door dit topic heen [emoji6] Goed idee. Is nog niet echt aan de orde nu, maar zal dat doen als het wat concreter wordt ;) Problem solved! Ik heb de Stradivari inmiddels overgenomen en mag me nu ...

Marcje

De berichten over de Bezzera Strega hebben me duren besluiten om daarbij te kiezen. Nu alleen nog de vraag of ik ergens een tweedehands op de kop kan tikken. De vorige op marktplaats ging aan mijn neus voorbij (de timing was blijkbaar net verkeerd). Tips voor een goede tweedehands Strega zijn welko...

Marcje

Zeker en vast. Het vormpje op zich leidt zeker niet tot smaakverbetering, maar qua presentatie wordt het gewaardeerd. Tis bovendien leuk om te zien. Daar ben ik het gedeeltelijk mee eens. Tis een psychologisch effect natuurlijk, maar ik geniet zelf ook meer van een koffie waarvan het vormpje goed g...

Marcje

Je moet Siliconenvet gebruiken wat geschikt is voor contact bij voeding en drinkwater. Dus geen smeermiddel voor je fiets oid!

Marcje

In mijn zoektocht kwam ik toch deze twee bakken tegen met de beste gebruikers ervaring: joefrex en cocept art

Zelfde bedrijf toch?
Maar vind het erg degelijk spul.
Heb ook die siliconen tamping mat en die werkt ook prima

Marcje

Ik heb zo’n brede bak van Joe Frex die onder de machine past. Heerlijk groot en robuust; was elke cent waard.

Marcje

Wat Joste zegt, is het schuifje (rechts onderaan de hopper) wel helemaal uitgeschoven, naar rechts...?

Marcje

Ik ben begonnen met een nieuwe machine (een Bezzera) en toen overgestapt op een tweedehandse (ook een Bezzera).
Met de kennis van nu zou ik denk ik net zo lief meteen voor een gebruikt apparaat gaan, en het geld ‘wat je bespaart’ uitgeven aan een mooiere molen.

Marcje

Sterker nog de Millenium modellen van de Pavoni hebben een voordeel t.a.v. de Cremina: door de dubbele wand krijg je een mix effect. Een groot deel van het water voor je shot komt uit de ruimte tussen de cilinder en de "sleeve". Dat water heeft de temperatuur van de groep dus zeg 85 a 90 graden. He...

Marcje

Maat je kunt beter even een nieuw topic openen hiervoor, dan blijft het overzichtelijk. We gaan nu dwars door dit topic heen [emoji6]

Goed idee. Is nog niet echt aan de orde nu, maar zal dat doen als het wat concreter wordt

Er zijn 704 resultaten gevonden

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Re: Keuzestress

Re: Melkschuim probleem: Schuim, maar giet alleen maar melk

Re: Bezzera Strega

Re: Tampingmat/station en uitkloplade/bak

Re: Tampingmat/station en uitkloplade/bak

Re: Hulp gevraagd aanschaf koffiemolen

Re: Aanschaf eerste espressomachine

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Re: Lever ervaringen en voorkeuren

Koffiepraat.nl is een concept van Cookin' B.V.

Links.

Informatie.