Ik maak vaak 3 shots en regelmatig 4 shots na elkaar.
Met de Bong isolator gaat dat uitstekend, zonder oververhitting.

Voor meer dan 4 shots pak ik een filterapparaat.
Het is dus prima mogelijk.

Top, gefeliciteerd!
Nu hopelijk morgen weer.

Yep, gewoon de bonen gebruiken die je lekker vindt en iets grover malen dan voor espresso.
Afstellen doe je op smaak; steeds een klein beetje grover of fijner, totdat je in de sweetspot zit.

Zeker mooie service. Ik zag onlangs de burrs van een Niche die ook ernstig waren aangetast. Vermoedelijk ook door RDT. Ik doe het i.i.g. al een tijd niet meer. https://i.postimg.cc/524V13rs/downloaden.png [/url] Ik ga het ook niet meer doen iig. Dat beetje statisch maalsel, klop ik er wel uit....

bobbee schreef: wo 07 aug 2024, 22:33 Dat is een hele mooie service! Doen ze goed.

De vragen zou ik aan Kinu voorleggen, die hebben de antwoorden. Wij kunnen alleen maar speculeren...

Dat heb ik gedaan.
Als ik antwoord krijg, zal ik het hier delen.

In juni heb ik, in een andere post al geschreven dat mijn Kinu Classic de geest gegeven had. Ik had hem al een tijdje niet gebruikt en 3/4 jaar geleden aan m’n dochter uitgeleend. Uiteraard met duidelijke instructies, hoe ermee om te gaan. :D Die had ze ook stipt opgevolgd; goede kwaliteit boontjes,...

We hadden je al gespot; https://www.koffiepraat.nl/forum/viewt ... 80#p174980
Inclusief tip, om te verbeteren.

Voor filter gebruik ik meestal een ratio van 1:16 (30 gr bonen op 500 gr koffie). Daar zit je aardig in de buurt, dus. Advies is om 1 variabele tegelijk te veranderen. Je wilt meer fruit, dan wat grover malen, net zo lang, totdat je tevreden bent. Even uit nieuwsgierigheid want ik zag zo een recept...

Voor filter gebruik ik meestal een ratio van 1:16 (30 gr bonen op 500 gr koffie).
Daar zit je aardig in de buurt, dus.

Advies is om 1 variabele tegelijk te veranderen.
Je wilt meer fruit, dan wat grover malen, net zo lang, totdat je tevreden bent.

Leuk om te experimenteren. Als ik het goed heb bestaan er geen espresso bonen. Espresso is een zetmethode, geen koffieboon. Voor filterkoffie trek ik me wat minder aan van de rusttijd, na het branden (als je dat bedoeld). Co2 kan bij filter prima ontsnappen, in tegenstelling tot espresso. Rustig de ...