Thanks voor de tips. Ik heb ondertussen contact gezocht met Boot en het volgende advies gekregen: "Voor de lungo wordt vaak 19 gram gebruikt met ongeveer 90ml water en ongeveer 23 -26 sec doorlooptijd" Ik heb enkel een filterbasket voor 18gram. Vandaag dus een filterbakje 21gram aangeschaf...

Achtergrondinformatie: Ik bezit een Rocket Mozzafiato C en Eureka Specialita. Koffie: Nordkapp - Oslo Blend Het vraagstuk: Al een tijdje ben ik op zoek naar het juiste recept voor een Lungo. Naast het serveren van goede espresso aan familie en vrienden wil ik soepel zachte Lungo kunnen aanbieden. De...