Slechte nacht gehad, dan is de taal niet zo duidelijk

Gaat dan inderdaad om andere bonen, van bijvoorbeeld hetzelfde land.

Toen ik nog geen brander had, kocht ik via kleine koffiebranders. Sommige bonen die zij verkochten zie ik in de lijst van groene bonen staan.

Bedankt voor jullie waardevolle input! Wat betreft het prijsverhaal van branderijen... Ik moet uiteraard hun rekening niet maken, maar ik koop groene bonen groot in (meestal zakken van 30 kg, want 60 kg of meer is me te veel en dan zitten ze ook alleen in jute verpakt) maar doorgaans kost een zak va...

Dag Allemaal, Sinds enige tijd ben ik zelf aan het branden met mijn 2 kg-brander. Meestal brand ik 3 verschillende variëteiten tegelijk, kwestie van wat varatie te hebben door de week. Thuis ben ik de enige die koffie drinkt, de familie wordt dus meestal ook wat bevoorraad :D . Omdat versheid ook ee...

Dat 'ervaring met branden' stelt niet zoveel voor... Voorheen met toestellen die volledig handmatig instelbaar zijn, nu 2 kg groene bonen in één keer en mijn enige inbreng is 2 temperaturen instellen en de brander zijn werk laten doen. Heb een deel koffies overgenomen van de vorige eigenaar, maar di...

Dag Allemaal, De afgelopen jaren heb ik altijd meegelezen en veel bijgeleerd, nu ga ik proberen voor wat input te zorgen ;) . Ik ben een man uit België en intussen begint het eerste cijfer van mijn leeftijd met een '4'. De koffiepassie zat er al heel jong in: vroeger was ik de enige op school die ee...