Koffiepraat.nl

cremalover

Het waren Manhatten Pepe Jijón - Gewassen filter branding17,5 gram. Ongetwijfeld goed gebrand. De enorme opdonder van 6 bar is erg lekker. Je ziet ook dat ondanks de hogere druk de pre-infusie langer duurt Fijn dat je er zo diep in door gaat.De een is van de verdieping.De ander wat meer archaïsch z...

cremalover

Het waren Manhatten Pepe Jijón - Gewassen filter branding17,5 gram. Het is zoals je zegt, filter branding. Het is natuurlijk heel persoonlijk maar in mijn optiek is dat onvoldoende ontwikkeld voor espresso en dan heb je er in een espresso machine grof geweld bij nodig om die boontjes alsnog op hun ...

cremalover

Ze zullen getest hebben en tot deze conclusie gekomen zijn.
Het belangrijkste is denk ik nog steeds de koffie.Pre infusie is leuk maar ook weer niet zo belangrijk.
Net als tampen of WDT.

cremalover

Heel benieuwd naar de antwoorden! Mogelijk sturen ze je een exemplaar van de machine op, gewoon voor de aardigheid! Ja.Misschien om er een roulerende Kees van te maken.Elk van de leden hier mag hem dan een week of twee testen.Dat zou zeer geschikt van Kees zijn.We schrijven dan allemaal reviews die...

cremalover

Zeg niet dat je je eigen handzeep maakt?
Lijkt me ook weer een rathole .

cremalover

Vast wel. Wat een machine zeg, prachtig! Maar buiten mijn bereik, schat ik zo in. Ik kan dat wel betalen naar niet voor mezelf verantwoorden.Het gaat uiteindelijk maar om een paar bakkies koffie per dag.Ik zou goed met een Bialetti en een handmalertje kunnen leven.Er zijn grenzen voor iets als een ...

cremalover

De eenvoudige werking van een echte levermachine is zo groot dat het mensen kan verrassen als ze er niet op voorbereid zijn.Ze raken dan in paniek en gaan op zoek naar complexe oorzaken.Het is wel te begrijpen.

cremalover

Ik vermoed ook dat ze erover hebben nagedacht.

Daar zijn ze voor.En het heeft goed uitgepakt voor ze.

cremalover

Ben er net een beetje mee aan het experimenteren en heb dit gepost in Pre-infusie rubriek Maar ik kan het niet goed begrijpen dat een machine die in alles over gedimensioneerd is dan maar tot 4 bar gaat 4 bar is toch best veel . Ze zullen bij van der Westen tot de conclusie gekomen zijn dat meer da...

cremalover

Alle parameters hetzelfde maar alleen de pre-infusie druk veranderd. Het shot met de lage druk had nog wat bitterheid en met de hoge druk had nog steeds wat zuren en was voller van smaak en had sterk mijn voorkeur. Koffie Manhatten Pepe Jijón - Washed / filter roast Grouphead 92 gr. Brewboiler 94 g...

Er zijn 6417 resultaten gevonden

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Londinium Vectis

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: Kees van der Westen - Spiritello

Re: De lange preinfusie

Koffie websites.

Links.

Informatie.