Damiaenh, begin juli heb ik gereageerd op je bericht maar ik zie dat je sindsdien niet hebt ingelogd. Mocht je nog interesse hebben kijk even bij je pb berichten.

Te koop aangeboden Strietman ES2 betreft serienummer 003 Het is het wand / muurmodel. ivm de verkoop en om de Strietman eventueel uit te proberen heb ik deze even snel op een houten voet geplaatst. De machine verkeerd in uitstekende staat en werkt perfect. Bij serieuze interesse is de machine uitera...

De LM Strada bakjes worden inderdaad door VST gemaakt.

Van horen zeggen, zeker?
Door LM verkopers wordt gezegd dat de bakjes hetzelfde zijn, is echter ook niet zo.
Zie graag een betrouwbare link waar vermeld wordt dat de LM bakjes door VST gemaakt worden.
De LM bakjes zijn methode VST bakjes.

Volgens mij gaat het hier om smaak. Alwin weet een straf bakje te waarderen waar anderen liever azijn proeven, zo is het toch?

Er is wel verschil te proeven tussen vlakke maalschijven en conische maar het verschil is zo minimaal dat het voor de meeste mensen niet te proeven is. Blind proeven is de enige manier om te testen of je het verschil kan proeven. Uit onderzoek blijkt: “164 coffee professionals in Nice, could actuall...

Wanneer je geld te besteden hebt of deze voordelig 2e hands kan kopen dan zijn onderstaande boeken mooie naslagwerken over koffie:

- Coffee Flavor Chemistry by Ivon Flament

- Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production by Jean Nicolas Wintgens

Het kan zo zijn dat de Vario een stuk beter is voor espresso dan de Precisio maar zo heb ik het niet ervaren. De Vario heb ik in bezit gehad voor de K10. Naast de K10 heb ik voor de slow coffee een Baratza Encore (met Precisio schijven). Naast elkaar heb ik de Vario met de Precisio niet kunnen verge...

Op de site van Baratza staat een vergelijking van de verschillende malers. https://www.baratza.com/wp-content/uploads/Comparison-Chart-14-above-FINAL.pdf De Preciso; - doet voor espresso malingen niet onder voor de Vario, - maalt voor filter beter dan een Vario met de standaard maalschijven, - is go...

De Vario zou ik kopen als deze alleen voor de slow koffie wordt gebruikt. De maalschijven dan wel vervangen voor metalen zie; http://www.home-barista.com/brewing/baratzas-new-vario-burrs-for-non-espresso-brew-only-t21098.html Ga je de molen voor espresso en filter gebruiken koop dan een Baratza Prec...

http://acaia.myshopify.com