Ik heb de volgende vraag... Hoe stellen jullie de maalgraad in? Bij te grove maling loopt het water te snel door, en wordt er geen druk opgebouuwd. Bij een te fijne maling loopt er geen water door en uiteraard is de druk dan te hoog. Maar daar tussen ligt nog een heel gebied. Ik heb meerdere maalgra...

Zit er verschil in het resultaat als ik bv 7gram koffie in een 2-kops filterbakje doseer, in plaats van een 1-kops filterbakje?

Heb mijn Domobar nu 2 dagen. Wat mij opvalt aan het apparaat: 1. De bovenplaat trilt als de pomp in gebruik is. Dit ga ik oplossen met een stukje tochtstrip. 2. Als de watertank half leeg is stopt het apparaat al. De microswitch is te ruim afgesteld, zal dit ook zelf verhelpen. Wat betreft het maken...

Het is er wel uit te krijgen.
Maar niet met de handen.
Als ik op een paar plaatsen wip met een mes lukt het wel.
Het lijkt dus normaal.
En er is dus geen andere truck voor dan die ik bedacht had.

Ik heb sinds deze week de Vibiemme Domobar. Echter, ik krijg de filterbakjes heel moeiijk uit de filterdrager. In de filterdrager zit een soort klem gemonteerd, zodat de filterbakjes goed vastzitten. Nou dat zitten ze zeker :o Ik moet een mes tussen bakje en drager plaatsen zo op meerdere plaatsen h...

Gebruik je gewoon keukenzout voor het 'opladen' van het harsfilter?
Ga je dit niet proeven?

De overstap van volautomaat naar , losse maler, halfautomaat en brander is heel groot. Dat realiseer ik me heel goed. Maar dat is juist de 'nieuwe' hobby. Uiteraard wil ik het apparaat goed onderhouden. Maar op het punt van ontkalken heb ik van twee verkopers, twee verschillende antwoorden gekregen....

Het meeste zal espresso gedronken worden, daarna een lungo. Opschuimen van melk zal ik zeker doen. Maar niet zo vaak. Dit deed ik bij mijn volautomaat ook niet. Dus die ervaring heb ik. Voor mijn gevoel is de Domobar een simpele, maar degelijke machine. Hierdoor bleef er ook nog wat over van het bud...

Inmiddels de keuze gemaakt.
Uiteindelijk gekozen voor de Vibiemme Domobar en een Macap M4.

Belangrijk vind ik toch de duurzaamheid en kwaliteit van de espresso.
Dan komt een E61 machine toch meer in beeld dan een Quickmill.

Nu is het experimenteren en proeven....

Peter.

Ik twijfel bij de aankoop over een maler met of zo zonder dosserster. Hoe moeilijk is het om iedere keer b.v. 7gram te malen? Vooraf 7gram bonen wegen? Of malen en op gevoel stoppen bij 7 gram. Ik denk aan een Compak K3 maler of Macap MC4. Als het doseren lastig is, zal ik moeten kijken voor de Maca...