Er zijn 258 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door martinierius
wo 27 jan 2016, 22:09
Forum: Alles voor beginners
Onderwerp: Donkere crema
Reacties: 28
Weergaves: 8211

Re: Donkere crema

Hoe is dit praktischer dan zo'n juweliers weegschaaltje? Prijs is van dezelfde grootte orde.
door martinierius
zo 10 jan 2016, 19:12
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Maalgraad voor filterkoffie
Reacties: 16
Weergaves: 9033

Re: RE: Re: RE: Re: RE: Re: Maalgraad voor filterkoffie

Zou het zo kunnen zijn dat je een wat grovere espresso maling handhaaft? Moeilijk te zeggen met de opv afgeregeld op 9bar, 22g maalsel 35s 'pomptijd', 30s 'doorlooptijd' krijg ik 45g espresso als dat iets zegt. Maar eigenlijk had ik geen zin om molen bij te stellen en heb het gewoon eens geprobeerd...
door martinierius
za 09 jan 2016, 22:20
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Maalgraad voor filterkoffie
Reacties: 16
Weergaves: 9033

Re: RE: Re: Maalgraad voor filterkoffie

Persoonlijk zou ik nooit espressomaling gebruiken. Veel te veel fines en bitters en een veel te lange doorlooptijd. De filtermaling die ik normaal gebruik in de Chemex of V60 is aanzienlijk grover dan die voor espresso. Ik vond het wat lastig te geloven dat je met espressomaling goede filterkoffie ...
door martinierius
za 09 jan 2016, 10:46
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: Maalgraad voor filterkoffie
Reacties: 16
Weergaves: 9033

Re: Maalgraad voor filterkoffie

Ik gebruik in de clever dripper ook espresso maling. Max 2min laten trekken ipv 4min. Lekker en gemakkelijk.
door martinierius
vr 25 dec 2015, 18:13
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: PID voor een mini gaggia?
Reacties: 25
Weergaves: 10369

Re: PID voor een mini gaggia?

Leuk! Waar heb je de extra veer gevonden?
door martinierius
wo 16 dec 2015, 23:17
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.
Reacties: 6
Weergaves: 3096

Re: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.

Hoor je na het stoppen van de pomp water teruglopen in het reservoir? Zo niet, zit er iets in de weg, toch kalk? Ik heb ooit een verwaarloosde machine terug in werking gekregen door knop aan/af tot het water weer goed door kon. Ook stoompijpje paar heen en weer draaien bij ontkalken en eens goed doo...
door martinierius
wo 16 dec 2015, 08:06
Forum: Semi-automaten
Onderwerp: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.
Reacties: 6
Weergaves: 3096

Re: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.

Wanneer blijft hij druppelen? Na het zetten van koffie uit de portafilter? Bedoel je met drap een natte puck?
door martinierius
zo 13 dec 2015, 10:16
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.
Reacties: 10
Weergaves: 6038

Re: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.

Maak onderdeel uit van het dialect in bepaalde streken bij ons. Dat het woordje misschien in andere gebieden in opmars is mag je desnoods als verloedering beschouwen van het eigen taaltje daar.
door martinierius
do 10 dec 2015, 22:29
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.
Reacties: 10
Weergaves: 6038

Re: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.

Het viel mij ook al op :-) Goed, want als Belg en Vlaming vind ik nu net niet dat dat woordje eruit moet. Een beetje folklore mag toch wel zeker!
door martinierius
do 26 nov 2015, 09:38
Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
Onderwerp: vandaag een cafetiere gekocht
Reacties: 2
Weergaves: 2574

Re: vandaag een cafetiere gekocht

Goed bezig. Waarmee maal je de koffie? (Gewoon nieuwsgierig)

Ga naar uitgebreid zoeken

cron