Er zijn 258 resultaten gevonden
- wo 27 jan 2016, 22:09
- Forum: Alles voor beginners
- Onderwerp: Donkere crema
- Reacties: 28
- Weergaves: 8211
Re: Donkere crema
Hoe is dit praktischer dan zo'n juweliers weegschaaltje? Prijs is van dezelfde grootte orde.
- zo 10 jan 2016, 19:12
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: Maalgraad voor filterkoffie
- Reacties: 16
- Weergaves: 9033
Re: RE: Re: RE: Re: RE: Re: Maalgraad voor filterkoffie
Zou het zo kunnen zijn dat je een wat grovere espresso maling handhaaft? Moeilijk te zeggen met de opv afgeregeld op 9bar, 22g maalsel 35s 'pomptijd', 30s 'doorlooptijd' krijg ik 45g espresso als dat iets zegt. Maar eigenlijk had ik geen zin om molen bij te stellen en heb het gewoon eens geprobeerd...
- za 09 jan 2016, 22:20
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: Maalgraad voor filterkoffie
- Reacties: 16
- Weergaves: 9033
Re: RE: Re: Maalgraad voor filterkoffie
Persoonlijk zou ik nooit espressomaling gebruiken. Veel te veel fines en bitters en een veel te lange doorlooptijd. De filtermaling die ik normaal gebruik in de Chemex of V60 is aanzienlijk grover dan die voor espresso. Ik vond het wat lastig te geloven dat je met espressomaling goede filterkoffie ...
- za 09 jan 2016, 10:46
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: Maalgraad voor filterkoffie
- Reacties: 16
- Weergaves: 9033
Re: Maalgraad voor filterkoffie
Ik gebruik in de clever dripper ook espresso maling. Max 2min laten trekken ipv 4min. Lekker en gemakkelijk.
- vr 25 dec 2015, 18:13
- Forum: Hefboom- / lever apparaten
- Onderwerp: PID voor een mini gaggia?
- Reacties: 25
- Weergaves: 10369
Re: PID voor een mini gaggia?
Leuk! Waar heb je de extra veer gevonden?
- wo 16 dec 2015, 23:17
- Forum: Semi-automaten
- Onderwerp: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.
- Reacties: 6
- Weergaves: 3096
Re: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.
Hoor je na het stoppen van de pomp water teruglopen in het reservoir? Zo niet, zit er iets in de weg, toch kalk? Ik heb ooit een verwaarloosde machine terug in werking gekregen door knop aan/af tot het water weer goed door kon. Ook stoompijpje paar heen en weer draaien bij ontkalken en eens goed doo...
- wo 16 dec 2015, 08:06
- Forum: Semi-automaten
- Onderwerp: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.
- Reacties: 6
- Weergaves: 3096
Re: Quick Mill 820 blijft lang na druppelen, waterstop werkt niet.
Wanneer blijft hij druppelen? Na het zetten van koffie uit de portafilter? Bedoel je met drap een natte puck?
- zo 13 dec 2015, 10:16
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.
- Reacties: 10
- Weergaves: 6038
Re: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.
Maak onderdeel uit van het dialect in bepaalde streken bij ons. Dat het woordje misschien in andere gebieden in opmars is mag je desnoods als verloedering beschouwen van het eigen taaltje daar.
- do 10 dec 2015, 22:29
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.
- Reacties: 10
- Weergaves: 6038
Re: me eerste bakjes koffie al op met me verse bonen.
Het viel mij ook al op 
Goed, want als Belg en Vlaming vind ik nu net niet dat dat woordje eruit moet. Een beetje folklore mag toch wel zeker!
Goed, want als Belg en Vlaming vind ik nu net niet dat dat woordje eruit moet. Een beetje folklore mag toch wel zeker!- do 26 nov 2015, 09:38
- Forum: Filter, French press, Mokkapot etc.
- Onderwerp: vandaag een cafetiere gekocht
- Reacties: 2
- Weergaves: 2574
Re: vandaag een cafetiere gekocht
Goed bezig. Waarmee maal je de koffie? (Gewoon nieuwsgierig)