Er zijn 614 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door mutsje
vr 17 jan 2020, 11:33
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Bedankt. Ik ben om. Ga voor de grap eens kijken op https://www.hocho-knives.com en laat dan weten bij welke je geen slabbertje nodig had. Mijn Tojiro ligt inmiddels bij de douane in NL. Even afwachten wanneer ik die binnen krijg. Kai Shun is inderdaad prijzig maar ach wat is geld als je goed gereed...
door mutsje
ma 13 jan 2020, 15:25
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Wat boeit het nou wat je nodig hebt of niet :) Ik doe het omdat het kan.
door mutsje
zo 12 jan 2020, 19:57
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Dit is gewoon een coticule brok. Geen idee hoe mijn vader er ooit aan gekomen is nooit naar gevraagd. Steen is denk ik 60 jaar oud inmiddels. En slijpt de messen zeer goed :) nu bezig met stroppen maken, dus verschillende blokken polijst spul kopen bij de bouwmarkt en dat op leren stroppen smeren. D...
door mutsje
zo 12 jan 2020, 15:24
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Gisteren toch de belgische steen van mijn vader gepakt om deze te gaan vlakken. Steen is stuk dunner geworden en niet helemaal vlak want dan zou ik niks overhouden :(. Steen is voor het eerst in denk 10 jaar weer goed gebruikt door 4 messen erover te wetten. Beetje spuug erop en gaan. Kleine stukjes...
door mutsje
za 11 jan 2020, 12:06
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Hoi Bobbee, Hou met het slijpen rekening met edge-tracking of edge-pulling. Ik heb zelf 1 onbekend merk ooit gekocht toen ik 15 was en een naniwa 1000/3000. Ook een 8K steen bij alie bv gekocht. Vandaag mijn coticule steen gevlakt. Was erfenis van me ouwe heer en ding is denk 60jr oud. Echter zo kle...
door mutsje
za 04 jan 2020, 16:35
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Reacties: 3157
Weergaves: 415408

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Over snijplanken gesproken. Vandaag de behoorlijk gebruikte beuken snijplank maar eens over de vlakbank gehaald. Toch lekker als je gereedschap tot je beschikking hebt. Ook nog een brood gebakken, behoorlijke hydratie en kwam niet echt goed omhoog. Smaak is er lekker niet minder om :) Eerste keer er...
door mutsje
do 02 jan 2020, 19:55
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Niet alleen is het lemmet niet goeg geslepen , daar valt mee te leven. Maar het houten handvat zit ook een barst in. En dat was wel de druppel. Ik heb nog een japans koksmes en die is goed geslepen en heeft gaaf houten handvat. Het mes in kwestie was niet eens zo duur. 75 euro in aanbieding. Nu snap...
door mutsje
wo 01 jan 2020, 13:21
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Is fabrieksaf zo geslepen, dit mes gaan mooi terug naar kookpunt. Ga wel sparen voor een Kai
door mutsje
wo 01 jan 2020, 01:48
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Man en mes
Reacties: 368
Weergaves: 69305

Re: Man en mes

Ik ga hier de brazilian wax maar mee doen :P
suncraft senzo yanagiba sashimi.jpeg
door mutsje
wo 01 jan 2020, 01:47
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Beste wensen voor 2020 voor alle trek- en duwstang adepten!!
Reacties: 13
Weergaves: 1692

Re: Beste wensen voor 2020 voor alle trek- en duwstang adepten!!

beste wensen, ik neem nog een hertog jan karakter :) grand prestige laat ik even staan :P

Ga naar uitgebreid zoeken

cron