Koffiepraat.nl

tohenk2

Nou - ik ben benieuwd. (Het inregelen van de Vario zal wel enige tijd nemen, neem ik aan. Daarna zal het allemaal wel meevallen.) Is dit de versie met PID? De verwarming hoort wel te schakelen (uiteraard! zou niet zo best zijn als dat niet werkt want dan wordt het of niet warm, of te heet ... ) maar...

tohenk2

Ceramics 3D printen schijnt nog best moeilijk te zijn. Maar - er zit in Eindhoven iemand die er heuse kunstwerken mee maakt. Hij heeft er een website over http://oliviervanherpt.com/functional-3d-printed-ceramics/ en ik denk dat alle opdrachten en reclame welkom zijn :-) Ik ben eigenlijk best benieu...

tohenk2

Een machine met PID en DB is leuk maar zit alleen maar extra elektronica in die kapot kan gaan. Geef gewoon één keer iets meer uit en koop een Rocket of Bezzera HX. Geweldige temperatuursstabiliteit en minder onderdelen die kapot kunnen. Uiteindelijk gaan die machines je op de lange duur veel minde...

tohenk2

Ik maakte het voor mijn ouders tot ik het huis uitging. Ik heb het dus iets van een 10 jaar gemaakt met DE handmalers en later met zo'n geel elektrisch haksel-geval van DE. Malen tot mijn handen tintelden - dan zaten er absoluut geen brokken meer in, superfijn. En dan in glazen van de A&O, want die ...

tohenk2

Dan moet ik ook roadies meenemen en een tourbus

dan passen we tenminste allemaal

Al lees ik net dat het geen Woodstock wordt - en conferences zijn vaak alleen op het eind van het jaar leuk. Hmm.

tohenk2

kun je ook iets zeggen over die paar druppels onder het apparaat? Lijkt me niet normaal. Aan de andere kant ziet het er echt uit als n opvangbakje voor vocht... Ik heb er geen beeld van maar het klinkt me niet spectaculair in de oren. Kun je aangeven wat jij er verontrustend aan vindt? Ik zou het o...

tohenk2

kun je ook iets zeggen over die paar druppels onder het apparaat? Lijkt me niet normaal. Aan de andere kant ziet het er echt uit als n opvangbakje voor vocht... Doet me denken aan een anti-vacuum breaker zonder slang naar het waterreservoir. Hoop ik tenminste. Maar voor hetzelfde geld lekt er ergen...

tohenk2

In het gewone water reservoir antikalk (of azijn of mierenzuur) gooien - niet zelf aan beginnen. De kans dat er kleine stukjes kalk door de machine gaan zwerven en ergens iets verstoppen is niet ondenkbeeldig. (En azijn ... ik drink wel eens biologische appelazijn (die op eiken is gerijpt) in mijn w...

tohenk2

Ik heb antwoord van de importeur (Met de nodige slagen om de arm, al is dat wel logisch) : Ik begreep van mijn collega dat u geïnteresseerd was in de nieuwe Baratza Sette koffiemolen. De verwachting m.b.t. levering voor dit nieuwe model ligt op dit moment in September 2016, onder voorbehoud uiteraar...

tohenk2

Ik vond een langzamere ramp-up na een langere pre-infusion een beter resultaat geven dus heb ik er voor gekozen om de accelaratie factor laag te houden en de stappen na de pre-infusion kort. Ik heb toch 7 stappen per profiel, en dan kan ik ook nog eens 5 profielen achter elkaar gebruiken voor 1 espr...

Er zijn 244 resultaten gevonden

Re: Daar gaan we! (Bezzera Magica)

Re: Dosing funnel van DiRossi

Re: Te verwachten onderhoud Vibiemme domobar

Re: Koffie Toebroek

Re: Hotelkamerkoffie / espresso op vakantie

Re: Enkele vraagjes over Bezzera 09

Re: Enkele vraagjes over Bezzera 09

Re: Enkele vraagjes over Bezzera 09

Re: Baratza "Sette"

Re: Weer een andere pressure profiling machine

Koffie websites.

Links.

Informatie.