Er zijn 209 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Wijmaar
ma 15 apr 2019, 07:44
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Reacties: 303
Weergaves: 118824

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Wat zien we hier eigenlijk gebeuren? Verdamping, oxidatie, of iets anders? PS op mijn blog citeer / link ik wat meer wetenschap erachter https://kostverlorenvaart.blogspot.com/2019/04/crema-off.html Leuk! Ga ik lezen :). Hier vanochtend nog een mooie tijger uit el Salvador: https://uploads.tapatalk...
door Wijmaar
vr 12 apr 2019, 17:58
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Reacties: 303
Weergaves: 118824

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Grappig, mooie achtergrond muziek ook. Wat zien we hier eigenlijk gebeuren? Verdamping, oxidatie, of iets anders?

Verstuurd vanaf mijn MI 9 met Tapatalk

door Wijmaar
vr 12 apr 2019, 17:55
Forum: Koffie(bonen)
Onderwerp: Wat drink je nu?
Reacties: 2432
Weergaves: 543652

Re: Wat drink je nu?

Vorige week de 1e batch Sumatra (zelfgebrand) doorgeworsteld: geworsteld want op zoek naar enige brew ratio (een niet te snelle doorloop) verslikte zelfs de niche zich erin [emoji2960] . Daarnaast dosering omhoog naar 18/19 en nog naroeren voor het tampen. Ik denk een week oud is echt iets te vroeg...
door Wijmaar
zo 07 apr 2019, 08:23
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Latte art fotos
Reacties: 599
Weergaves: 156692

Re: Latte art fotos

IMG_20190303_115133_910.jpg
Nice!!

Vanochtend weer een poging, kopje was iets te snel vol...

Afbeelding
door Wijmaar
za 06 apr 2019, 13:40
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Reacties: 4135
Weergaves: 514677

Re: Het grote broodbaktopic

Afbeelding

Inmiddels doorgesneden, heerlijk!
door Wijmaar
za 06 apr 2019, 11:04
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Latte art fotos
Reacties: 599
Weergaves: 156692

Re: Latte art fotos

Afbeelding

Nog lang niet perfect, maar ze worden steeds beter
door Wijmaar
za 06 apr 2019, 10:37
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Reacties: 4135
Weergaves: 514677

Het grote broodbaktopic

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190406/a9e5a931a97877373df225afe11f0bf6.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190406/fa9c13657a1e95f7120652a2ab9f150e.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190406/dfa15ad52a398d2693a25e345ce0558f.jpg De oogst van dit weekend. Suikerbrood en 80% hydratatie desem....
door Wijmaar
za 06 apr 2019, 08:34
Forum: Stel je voor / jouw set-up
Onderwerp: Bezzera BZ09 & Mazzer Mini Electronic A
Reacties: 24
Weergaves: 6261

Re: Bezzera BZ09 & Mazzer Mini Electronic A

Snap eigenlijk niet waar het fout gaat want de handelingen die ik doe zijn het zelfde als bij de Quickmill Ik vrees dat het daar juist fout gaat. Ik heb zelf ook een Strega, en vind het een fantastische machine, maar hij vraagt wel wat aanpassingen. 1. De Strega vraagt om een stuk fijnere maling da...
door Wijmaar
wo 03 apr 2019, 12:10
Forum: De Huiskamer
Onderwerp: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Reacties: 4135
Weergaves: 514677

Re: Het grote broodbaktopic

Mooi! Doet me op de een of andere manier denken aan:

Afbeelding
door Wijmaar
do 28 mar 2019, 21:52
Forum: Koffie technieken
Onderwerp: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Reacties: 303
Weergaves: 118824

Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!

Helder verhaal van 'm!

Leuk! Dank voor het delen!

Ga naar uitgebreid zoeken

cron