De ene Giotto is de andere niet ;-)

RoosW
Berichten: 238
Lid geworden op: zo 03 jan 2021, 12:36

Re: De ene Giotto is de andere niet ;-)

Berichtdoor RoosW » ma 11 okt 2021, 15:37

Hmm houd ons op de hoogte aub 👍🏻

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 2026
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: De ene Giotto is de andere niet ;-)

Berichtdoor gilleko B. » ma 11 okt 2021, 17:16

Kap mat zwart poedercoaten gecombineerd met "fout hout". Kost iets meer, maar dat kost "Serieuze Coffee" ook.


Verstuurd vanaf mijn SM-A525F met Tapatalk
Maar Han, die machine getuigt wel van een buitengewone schoonheid.

Afbeelding


HanR
Berichten: 1178
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: De ene Giotto is de andere niet ;-)

Berichtdoor HanR » ma 11 okt 2021, 17:25

Toch is die "schoonheid" toevallig tot stand gekomen. Zoek maar eens op Serious Kitchen. Het toevallig voorhanden zijn van de produktiemogelijkheid heeft het uiterlijk veroorzaakt. Anders was het waarschijnlijk een glimmende doos geworden.

Verstuurd vanaf mijn SM-A525F met Tapatalk


Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 67
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

Re: De ene Giotto is de andere niet [emoji6]

Berichtdoor omeCo » wo 13 okt 2021, 23:54

Roos, ik ben wel benieuwd of je de druk al wat hebt verlaagd en welk verschil je ervaart…


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

RoosW
Berichten: 238
Lid geworden op: zo 03 jan 2021, 12:36

Re: De ene Giotto is de andere niet ;-)

Berichtdoor RoosW » do 14 okt 2021, 09:24

Nee, nog geen druk aangepast, mede omdat ik geen hulpmiddel heb om de druk in de groeps kop te meten, en dat lijkt mij wel handig, ik ga er althans vanuit dat de 2e manometer niet de druk in de kop geeft maar de druk van de pomp?
Mede ook nergens aan toegekomen omdat ik de laatste twee dagen behoorlijk in de lappenmand heb gelegen btw, maar goed, het is wat het is.
Wel heb ik de PID naar 119 teruggezet, een paar dagen tegenaan geleund, maar niet tevreden, de smaak van de koffie veranderde, en niet ten goede vond ik, bizar, 1C. :o
Nu staat ie op 121C (dat is de standaard aflever zetting?) en ik heb mijn vertrouwde koffie weer terug :shock: Zelfde boon, zelfde maler, 18gr als hoeveelheid, ik snap niet dat 1 a 2C zoveel proefbaar verschil kan geven!
Om te controleren de PID weer een halve dag op 119C gezet, en wederom een dip in de koffie smaak, niet heel vreselijk, maar de smaak is minder uitgesproken, een beetje 'laf' zeg maar, O ja, ook extra gecontroleerd of ik wel dezelfde ratio zette, yep 1:2,5 maar het smaakt waterig (een beetje), weer terug naar 121C en hoppa, weer een bakje wakker worden.
Maar goed, als alle zaken net zo makkelijk zouden gaan ;)
Ik zal binnenkort eens naar boven klimmen om mijn gereedschapskist te vinden en het nodige gereedschap er uit te halen om de instelling te wijzigen, bij het zetten staat de manometer nu hoog in het groene vlak (dat geeft denk ik tussen de 9 en 9,5 aan? de grens van het groene vlak is 10 bar toch?), en ik begrijp dat ik hem laag in het groene vlak moet hebben.
Ik begreep uit de video dat elke 'slag' die je kunt maken .2 bar is, dus een slag of 3 - 4 zou hem onder de 9 richting de 8 moeten krijgen.

Gebruikersavatar
omeCo
Berichten: 67
Lid geworden op: di 22 sep 2020, 17:22

De ene Giotto is de andere niet [emoji6]

Berichtdoor omeCo » do 14 okt 2021, 21:04

Je verhaal lezend krijg ik de behoefte om ook eens 120 of 121 te proberen!! Ik ben goed te spreken over de huidige instellingen maar dat betekent niet dat het niet beter kan.
De 8 bar houd ik wel aan. Mijn Rocket is van het type R, dus een rotatiepomp. Zodra je die aanzet, geeft de rechter meter de pompdruk aan. Zodra je de stelmoer verdraait, zie je de waarde veranderen.
Heb je een vibratiepomp dan zie je de druk pas oplopen als er weerstand is. Een blindfilter kan daarbij behulpzaam zijn.

Ik heb er niet zoveel verstand van als sommige andere koffiekletskousen maar volgens mij klopt het verhaal aardig. Toch?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk


Terug naar “Semi-automaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten

cron