Re: papieren filters om in portafilter te leggen

12
ik doe dat toevallig sinds een paar weken. niet zozeer vanwege cafestol. geen idee of zo'n papierenfiltertje ook bij hoge druk de cafestol filteren. wellicht iets maar lang niet alles lijkt me. merk vooral dat ik mooiere extracties met een iets rondere smaak krijg. bevalt me wel.

deze gebruik ik:

https://goodbrotherscoffee.com/collecti ... fyEALw_wcB

zijn gemaakt van Chemex filterpapier. dat is een mooie kwaliteit.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: papieren filters om in portafilter te leggen

13
bvds schreef:ik doe dat toevallig sinds een paar weken. niet zozeer vanwege cafestol. geen idee of zo'n papierenfiltertje ook bij hoge druk de cafestol filteren. wellicht iets maar lang niet alles lijkt me. merk vooral dat ik mooiere extracties met een iets rondere smaak krijg. bevalt me wel.

deze gebruik ik:

https://goodbrotherscoffee.com/collecti ... fyEALw_wcB

zijn gemaakt van Chemex filterpapier. dat is een mooie kwaliteit.
Ter info.
Dit hoef je echt niet te kopen. Duur en kan veel goedkoper. Ik gebruik de papieren rondjes ook. Een cirkel snijder van de action a 99 cent en een pak filters van de Lidl. Ik heb een stapeltje liggen voor de Londinium én in de maat voor de pavoni. Ben je voor 2 a 3 euro klaar en eem beetje handwerk door het snijden.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: papieren filters om in portafilter te leggen

14
bobbee schreef: zo 07 mei 2023, 12:59
bvds schreef:ik doe dat toevallig sinds een paar weken. niet zozeer vanwege cafestol. geen idee of zo'n papierenfiltertje ook bij hoge druk de cafestol filteren. wellicht iets maar lang niet alles lijkt me. merk vooral dat ik mooiere extracties met een iets rondere smaak krijg. bevalt me wel.

deze gebruik ik:

https://goodbrotherscoffee.com/collecti ... fyEALw_wcB

zijn gemaakt van Chemex filterpapier. dat is een mooie kwaliteit.
Ter info.
Dit hoef je echt niet te kopen. Duur en kan veel goedkoper. Ik gebruik de papieren rondjes ook. Een cirkel snijder van de action a 99 cent en een pak filters van de Lidl. Ik heb een stapeltje liggen voor de Londinium én in de maat voor de pavoni. Ben je voor 2 a 3 euro klaar en eem beetje handwerk door het snijden.
Ik heb toevallig deze vandaag bij Ali besteld 100 stuks 2,63€

Zo’n cirkelsnijder nog niet gevonden bij action! Heb nu zo’n metalen filter, zorgt wel voor een nettere workflow. Doe ze btw alleen bovenop niet onderop.
Linea Mini R Zwart - Sculptor 078S Zwart - Specialita Mat Zwart