Wat bereft de xenia heb ik niks over het hoofd gezien gelukkig. Ik begon even te twijfelen omdat de xenia bijna de hemel in werdt geprezen terwijl het eigenlijk gewoon een basic machine is.
Net zoals Mercedes en BMW ook gewoon basic auto's zijn; maar die wel hun engineering op orde hebben. Ze zijn daarin zeker niet uniek.
Maar een ECM(niet alle modellen), Rocket, Profitec (te duur vind ik), sommige quickmill modellen, Lelit Bianca (value for money!) of Bezzera zeker wel. De expobar doet het ook prima maar is qua afwerking en techniek ook een beetje een vreemde eend. De E61 op de expobar is ook anders onder het douchezeefje.
Een ECM ziet er van binnen ook prima ge-engineered uit. Maar dan zit je weer meteen in de E61 groepen met een naar mijn mening glimmend "lab machine" uiterlijk met opvallende draaiknoppen. Een Expobar kan je voor €50 omkatten naar een Lelit Bianca, geeft je meer value-for-money (
https://www.kaffee-netz.de/threads/leli ... st-1594675).
En waarom zo vasthouden aan de legacy E61 groep? In de horeca zie je veelal ook andere groepen (o.a. Marzocco, Cimbali, Nuova Simonelli, San Remo, sommige Kees van Westeren, Vibiemme horeca, Expobar horeca, ), en daar is met name robuustheid een groot item.
Nogmaals, begrijp me niet verkeerd, er zijn veel goede oplossingen en de E61 is een prima groep als je je apparaat typisch langdurig en/of ruim van tevoren aan hebt staan. Maar het is wat mij betreft niet een of ander supremum. In moderne auto's vind je ook turbos, en hebben we geen 2,5 liter 8 cilinder motors nodig die je eerst een half uur moet warm rijden voordat ze tot hun recht komen; overdone als je alleen maar een paar dagelijkse stadsritjes maakt. In dat opzicht was de Xenia voor mij al een concessie, een Ascaso of Solis is sneller warm.
Dat een E61 groep je qua uiterlijk niet aanstaat is persoonlijk en zorgt er voor dat er een hoop machine afvallen.
Het is niet dat een E61 me niet aanstaat, het past minder goed bij mijn use-case van maximaal 3 espresso's op een dag. Om daarvoor bijv. een dual-boiler en een groep lang aan te moeten laten staan is het me niet waard. De HX i.c.m. de thermo elementen zijn energie technisch zuiniger. Verder, omdat er geen water door de zetgroep loopt voor opwarming veel minder snel kans op kalk aanslag. Dat geldt ook voor de warmtewisselaar, omdat deze het water meteen flusht, zijn de leidingen de-facto schoner. Dat vind ik een groot voordeel die ik bij de andere machines niet terug kan vinden. Ik wil de machine niet ophemelen, er zijn gewoon een aantal subtiele verschillen die het voor mij interessant maken.
Ik begrijp niet wat je er (meer dan xenia) laboratorium aan vind maar goed, maar die groep heeft zichzelf al bewezen dus als je dan voor vertrouwde techniek zou gaan had dat wel mooi kunnen aansluiten, er zitten ook geen extra verwarmingselementen die stuk kunnen gaan. En hoewel ze zeggen, die elementjes in de groep gaan nooit stuk...in mijn strega die ik had was er wel degelijk 1 stuk gegaan. Daar zitten die stift elementjes ook in. Vervangen is zo gebeurt gelukkig maar op vervelend omdat je er ook lastig achter komt.
Alles kan kapot gaan, ook een E61 groep (meestal makkelijk te repareren). Een volledig zilverkleurige behuizing met allerlei leidingen, tuimelschakelaars en draaiknoppen aan de buitenkant vind ik er laboratorium achtig uit zien. Wat dat betreft vind ik de creativiteit v.w.b. design van de machines erg beperkt. Dat was overigens voor mij de reden om een Ascaso te betrekken in het vergelijk. Hieronder zie je mijn grafische afweging voor de laatste 5 / 3 machines die in mijn vergelijk overbleven.
Allemaal geen rocket-science, gewoon een persoonlijke keuze.