De Quest M3S is een heel degelijk gebouwde elektrische koffiebrander een voor thuis met een capaciteit van maximaal 300 gram.
Ik bied een totaal pakketje aan waarmee je meteen aan de slag kunt. Er zit een analoge thermometer op en ik heb er een probe in geplaatst die je met de bijgeleverde Mastech MS6514 thermometer kunt aflezen en verbinden aan een laptop om het verloop van de branding bij te houden met behulp van Artisan. Ideaal.
Naast de brander en de thermometer is er ook een externe elektrische koeler om na het branden snel de bonen terug koel te krijgen. In principe kun je ook koelen met het koelbakje van de Quest zelf, maar ik vond dit handiger en sneller en kan ik eenvoudiger de brander klaar maken voor de volgende batch, want back to back branden is geen enkel probleem. Als ‘ie warm is kun je blijven gaan.
Nieuw kost de Quest M3S momenteel €1695,-. En dan heb je nog niet de extraatjes. Op marktplaats heb ik hem te koop staan met een vraagprijs van €1000,- Voor een van de sympathieke Koffiepraters kan daar best een beetje vanaf.
Opsturen is vanwege het gewicht niet ideaal; voorkeur gaat uit naar ophalen.
Tijd voor wat plaatjes:
