Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Ben je al tijden op zoek naar tweedehands espresso apparaat, een gebruikte koffiemolen of een niet meer te krijgen onderdeel of accessoire? Plaats het hier.
MichelK
Berichten: 25
Lid geworden op: za 16 nov 2013, 21:24

Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor MichelK » di 29 okt 2019, 15:55

Hi!

Zoals in de onderwerptitel staat, ben ik op zoek naar een Mahlkonig Vario (met keramische schijven), of Baratza Sette 270(W), de meest recente revisies. Dit ter vervanging van mijn Eureka Mignon, die dan uiteraard in de verkoop gaat.

De maler moet uiteraard werken zoals het hoort en in goede staat zijn.

Iemand die van zijn maler af wil? Ik denk aan een max. prijs van €300 voor de Vario en 270W, €250 voor de Sette 270.

Groeten,
Michel
Laatst gewijzigd door MichelK op di 29 okt 2019, 16:57, 1 keer totaal gewijzigd.

HanR
Berichten: 957
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Mahlkonig Vario, versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor HanR » di 29 okt 2019, 16:26


Ik wil mij natuurlijk nergens mee bemoeien, maar ik ben wel benieuwd waar je voorkeuren op gebaseerd zijn.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk


MichelK
Berichten: 25
Lid geworden op: za 16 nov 2013, 21:24

Re: Mahlkonig Vario, versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor MichelK » di 29 okt 2019, 16:29

Hi Han,

Ik ben wat dat betreft geen megakenner hoor. De Mignon die ik nu heb, bevalt op zich prima, maar ik mis 'gevoel' bij het afstemmen op nieuwe bonen, ook qua tijd. Ook zou ik graag sneller kunnen switchen tussen meerdere maalgraden, om zo snel te kunnen wisselen tussen bv. een maling voor lungo, drip of espresso.

Voor zover ik begrijp, zijn de Sette en de Vario kwalitatieve, relatief kleine malers met een digitale timer die mij hierbij een eind in de goede richting kunnen helpen.

HanR
Berichten: 957
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Mahlkonig Vario, versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor HanR » di 29 okt 2019, 16:45

Aha! Waarom dan niet voor €100,- meer. Een Eureka Mignon Specialita?

Eerlijk gezegd zou ik het willen gebruiken van één molen voor espresso, lungo en filter opgeven.
Afgezien van de theoretische kant en dat het niet optimaal is:
1. Lungo is een mislukte espresso en eigenlijk verschrikkelijk smerig;
2. Steeds de maalgraad naar een ander bereik zetten, zou ik gek van worden. Koop lekker een handmolen voor filterkoffie.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk


MichelK
Berichten: 25
Lid geworden op: za 16 nov 2013, 21:24

Re: Mahlkonig Vario, versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor MichelK » di 29 okt 2019, 16:52

Haha, ik zal er nog ff over nadenken, die Mignon ziet er ook nog eens mooi uit.
En toch, vrouwlief wil nog wel eens een lungo vragen, zij is niet zo van de espresso ;). Daarom blijft dat snelle switchen tussen meerdere maalgraden toch ook wel handig. De zoektocht blijft toch nog even open staan hier :lol: . Bedankt voor het meedenken!

HanR
Berichten: 957
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor HanR » di 29 okt 2019, 17:23

Als er naar Lungo gevraagd wordt krijgen ze bij mij ongevraagd een americano.
Nooit klachten gehad.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk


MichelK
Berichten: 25
Lid geworden op: za 16 nov 2013, 21:24

Re: Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor MichelK » di 29 okt 2019, 17:41

Als er naar Lungo gevraagd wordt krijgen ze bij mij ongevraagd een americano.
Nooit klachten gehad.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk
Ha, dat is natuurlijk ook een optie! Heb jij trouwens kennis van Varios? Hoe lang zouden burrs meegaan, bij dagelijks gebruik? Oftewel: is dit iets wat in de vraag meegenomen moet worden hier?

HanR
Berichten: 957
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor HanR » di 29 okt 2019, 17:46

Ik heb geen verstand van Vario's in het bijzonder.
Hoeveel kilo verbruik je per dag?

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk


MichelK
Berichten: 25
Lid geworden op: za 16 nov 2013, 21:24

Re: Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor MichelK » di 29 okt 2019, 17:53

Ik heb geen verstand van Vario's in het bijzonder.
Hoeveel kilo verbruik je per dag?

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk
Haha, per dag? Zal zo’n 4 shots zijn. Ik ben op mp. in onderhandeling met een evt. verkoper van een Vario, maar hij heeft ‘em tweedehands gekocht en de molen is uit 2015 (Manufacture date 10/15). Ik kan niet goed de staat inschatten van de schijven, vandaar de vraag. Ik begrijp dat nieuwe keramische schijven richting de €90 gaan wel.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 6752
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Mahlkonig Vario versie 3 of Baratza Sette 270(W) versie 2

Berichtdoor fransg » di 29 okt 2019, 19:33

Heb jij trouwens kennis van Varios? Hoe lang zouden burrs meegaan,
Ik had een van de eerste Vario Home's, die een beetje losjes was met de schuifjes. Daarnaast had ik ook andere malers dus intensief werd hij niet gebruikt maar op gevement moesten de maalschijven wel vervangen want het maalsel bleef zich gedragen als grof, het water ging er veels te snel door. Nieuwe schijven waren bijna € 100 en maakten geen verschil dus het mechaniek was misschien niet meer lekker en ik heb het boeltje meteen weggegeven.

Mijn schoonzoon had er ook een en die deed het prima, als enige maler van hun huishouden, dagelijks 2-3 espresso's, en voor hun migratie van Australië naar NL kon hij de maler heel goed verkopen (ik had hier al een Compak E8 voor ze).

Dus zo zie je maar! Zo gaan die dingen.
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S


Terug naar “Te koop gevraagd”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron