Even voorstellen ........
-
- Berichten: 20
- Lid geworden op: wo 31 jul 2019, 15:13
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor hifi-ralph » vr 25 dec 2020, 12:30
Misschien heeft iemand nog wat tips.
Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor HanR » vr 25 dec 2020, 12:47
Beetje twijfelachtig omdat er een heel gemiddelde molen naast staat.
2. De constatering dat je de flow regelt en niet de druk klopt gedeeltelijk.
Met het systeem op de Bianca regel je de flow en daarmee indirect de druk (deze zijn omgekeerd evenredig aan elkaar).
Bij een pompmachine kost het iets meer voorstellingsvermogen (mij althans), dan bij een veer gedreven machine. Bij de laatste is dit echt zichtbaar.
-
- Berichten: 20
- Lid geworden op: wo 31 jul 2019, 15:13
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor hifi-ralph » vr 25 dec 2020, 13:29
Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor bobbee » vr 25 dec 2020, 13:53
Daarnaast is het natuurlik nog belangrijker dat je hele goede koffiebonen gebruikt. Maar dat is voor alle setups zo.
Een Niche heeft 68mm conisch en geen retentie en is heel goed maar een eureka atom specialty 75, Olympus 75 of Mythos zou beter passen bij een GS3. Dan is de apparatuur op hetzelfde level.
-
- Berichten: 20
- Lid geworden op: wo 31 jul 2019, 15:13
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor hifi-ralph » vr 25 dec 2020, 14:04
Ik zal eens op zoek gaan naar een betere molen, ik begrijp dat er voor de niche wel lange wachttijden zijn.
Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk
-
- Berichten: 20
- Lid geworden op: wo 31 jul 2019, 15:13
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor hifi-ralph » vr 25 dec 2020, 18:09
Zover ik weet heeft de mazzer mini 64 mm schijven. Hij heeft idd wat retentie maar de maling vind ik niet slecht en de recenties op internet zijn over het algemeen lovend.Nee, de mazzer mini is geen partner voor de gs3 om eruit te halen wat erin zit. Dat komt door de kleine maalschijfjes. De eureka uiteraard ook niet.
Daarnaast is het natuurlik nog belangrijker dat je hele goede koffiebonen gebruikt. Maar dat is voor alle setups zo.
Een Niche heeft 68mm conisch en geen retentie en is heel goed maar een eureka atom specialty 75, Olympus 75 of Mythos zou beter passen bij een GS3. Dan is de apparatuur op hetzelfde level.
Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor HanR » vr 25 dec 2020, 19:56
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor bobbee » vr 25 dec 2020, 20:12
58mm. Prima maler maar naast een GS3.... Nee die maler hoort daar niet naast. Retentie is wel behoorlijk, zoals bij alle basic horeca malers. Maar, gaat er natuurlijk altijd om dat je zelf tevreden bent!Zover ik weet heeft de mazzer mini 64 mm schijven. Hij heeft idd wat retentie maar de maling vind ik niet slecht en de recenties op internet zijn over het algemeen lovend.Nee, de mazzer mini is geen partner voor de gs3 om eruit te halen wat erin zit. Dat komt door de kleine maalschijfjes. De eureka uiteraard ook niet.
Daarnaast is het natuurlik nog belangrijker dat je hele goede koffiebonen gebruikt. Maar dat is voor alle setups zo.
Een Niche heeft 68mm conisch en geen retentie en is heel goed maar een eureka atom specialty 75, Olympus 75 of Mythos zou beter passen bij een GS3. Dan is de apparatuur op hetzelfde level.
Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor fransg » vr 25 dec 2020, 20:58
Wat kost een kg vers gebrande goede single origin bonen daar?Goede verse bonen gebruik ik zeker, alleen in Spanje vragen ze er woekerprijzen voor.
Re: Even voorstellen ........
Berichtdoor HanR » vr 25 dec 2020, 21:32
Het is geen mini, maar een mini E.58mm. Prima maler maar naast een GS3.... Nee die maler hoort daar niet naast. Retentie is wel behoorlijk, zoals bij alle basic horeca malers. Maar, gaat er natuurlijk altijd om dat je zelf tevreden bent!Zover ik weet heeft de mazzer mini 64 mm schijven. Hij heeft idd wat retentie maar de maling vind ik niet slecht en de recenties op internet zijn over het algemeen lovend.Nee, de mazzer mini is geen partner voor de gs3 om eruit te halen wat erin zit. Dat komt door de kleine maalschijfjes. De eureka uiteraard ook niet.
Daarnaast is het natuurlik nog belangrijker dat je hele goede koffiebonen gebruikt. Maar dat is voor alle setups zo.
Een Niche heeft 68mm conisch en geen retentie en is heel goed maar een eureka atom specialty 75, Olympus 75 of Mythos zou beter passen bij een GS3. Dan is de apparatuur op hetzelfde level.
Verstuurd vanaf mijn SM-N950F met Tapatalk
Terug naar “Stel je voor / jouw set-up”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.