Gister kocht ik in de dure wijk op een organische kleinschalige ambachtelijke markt waar iedereen aardig was en alles duur, een stukje blauwe kaas.
Vandaag smaakt de koffie mij niet.
Toennet ontdekte ik dat een stukje appel na een stukje van die blauwe kaas smaakt naar KOTS!
Hoogst opmerkelijk. Er zit iets in de kaas dat de smaakpapillen zwaar overstuur maakt…
Blauwe kaas
Ben je een moeilijk woord tegen gekomen of wil je meer weten over de techniek van het koffie maken, proeven of drinken? Ontdek het hier!
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor bobbee » zo 04 sep 2022, 19:25
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor fransg » zo 04 sep 2022, 20:09
Dat zijn leuke bessen!
Ik heb na de appelramp mijn tanden flink gepoetst, mijn tong geschrobt, daarna met mondspoeling gespoeld en gegorgeld en dat alles hielp.
Kostbare kaas weggedonderd.
Ik heb na de appelramp mijn tanden flink gepoetst, mijn tong geschrobt, daarna met mondspoeling gespoeld en gegorgeld en dat alles hielp.
Kostbare kaas weggedonderd.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor bobbee » zo 04 sep 2022, 20:11
Ik probeer de bessen in NL te kopen maar kan ze nog niet vinden.
Fijn dat den smaeck weer goed is!
Fijn dat den smaeck weer goed is!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
- gilleko B.
- Berichten: 5656
- Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor gilleko B. » zo 04 sep 2022, 20:55
Hmm, zitten barstjes in, lijkt wat aan de droge kant en er zit wat bruins dat ik niet ken van een breed palet aan blauwe kazen die ik wel eens eet. Wat is de naam van die kaas?
️
️
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor bobbee » zo 04 sep 2022, 21:13
Je kunt natuurlijk teruggaan en zeggen dat er schimmel op zat.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor fransg » zo 04 sep 2022, 21:37
Geen idee. De kaasman stond op het punt uitgebreid te vertelken maar dat doen ze bin de Jumbo ook niet. Ik liep vlot over dat marktje en kocht alleen dingen bij kraampjes waar ik onmiddellijk aan de beurt was. Zo vroeg ik honing, hadden ze een speciale, ik zeg ja doe maar, is er ‘mastic’ aan toegevoegd zag ik later thuis, lijkt me ook zeer modieus.Wat is de naam van die kaas?
Die kakkers daar in Oud Zuid zijn niet te benijden, wat een troep eten die.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor fransg » zo 04 sep 2022, 21:40
Dan zou ik volgende week zaterdag daar weer heen moeten. Vermoedelijk komt het daar niet van.Je kunt natuurlijk teruggaan en zeggen dat er schimmel op zat.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Blauwe kaas
Berichtdoor fransg » zo 04 sep 2022, 21:44
PS mijn darmen zijn in actie gekomen en willen zo spoedig mogelijk af van al hetgeen erin zit. Ik verdenk de blauwe kaas ervan lichtjes bedorven te zijn geweest.
Op markpleintjes geen speciale artisanale melkproducten kopen tijdens warme dagen.
Op markpleintjes geen speciale artisanale melkproducten kopen tijdens warme dagen.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 5 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign