Pagina 2 van 2

Re: Melkschuim minder bij tweede kopje

Geplaatst: ma 31 okt 2016, 17:34
door bobbee
Dan heb je duidelijk teveel lucht in de melk gezogen voor microfoam. Je kunt veel korter stretchen, lucht erin zuigen. Het kus geluid :)

Re: Melkschuim minder bij tweede kopje

Geplaatst: di 01 nov 2016, 11:32
door ronald22
Het gaat nu een stuk beter en sneller zelfs. Ik hield het stoompijpje idd te lang op de melk. Nu laat ik deze al zakken bij de 20 graden.
Het eerste slokje bewaren voor het tweede kopje is ook een goede tip geweest !!