Latte art fotos

Hoe maak ik een goede... nee, de beste espresso? Hoe schuim ik melk op? Hoe maak ik koffie met een ESE espresso serving? Stel hier je vragen of lees het antwoord!
Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 776
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » wo 18 mar 2020, 09:07

Laat je Latte zien, ondanks de Corona, we gaan dapper doorAfbeelding

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk


Zara85
Berichten: 6
Lid geworden op: wo 18 mar 2020, 17:00

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Zara85 » do 02 apr 2020, 18:46

Wow mooi werk hoor!! Mag ik vragen hoeveel ml in jouw kopjes gaan en of je met een enkele/dubbele shot werkt?

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 776
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » do 02 apr 2020, 18:52

Wow mooi werk hoor!! Mag ik vragen hoeveel ml in jouw kopjes gaan en of je met een enkele/dubbele shot werkt?
Deze met 18 gr in een IMS 18 gr mandje, dubbele uitloop, mm inhoud kopje zal ik straks nog voor je meten, 500 ml Motta pitcher, koffie van de maand van Kwartiermaker, volle gesteriliseerde melk.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk


Gebruikersavatar
Marcje
Berichten: 821
Lid geworden op: wo 17 aug 2016, 20:42
Locatie: Waalre

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Marcje » do 02 apr 2020, 20:17

Netjes hoor!
dus...

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6194
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Latte art fotos

Berichtdoor bobbee » do 02 apr 2020, 23:55

Lekker!
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 776
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » vr 03 apr 2020, 09:44

Gaat ca. 134 gr water in de cappucinnokop. Koffie natuurlijk niet van Kwartiermaker maar van het Hoofdkwartier. Ik maak deze melkdrankjes voor in de ochtend, na 12 uur, itt mijn vrouw, hunker ik naar normale espresso.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk


Zara85
Berichten: 6
Lid geworden op: wo 18 mar 2020, 17:00

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Zara85 » vr 03 apr 2020, 10:58

Dank je voor de toelichting! Ik ben nog een beetje aan het rondkijken voor fijne kopjes voor de cappuccino en flat white. Zie verschillende maten voorbij komen (150-200 ml), dus vandaar mijn vraag. Met dat ik van wat sterkere melkkoffie’s houd, neig ik naar max 150 ml kopjes.

Laat de mooie latte art foto’s maar komen hoor. Leuke inspiratie. Ik blijf nog even oefenen :D

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 776
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » vr 03 apr 2020, 11:08

Dank je voor de toelichting! Ik ben nog een beetje aan het rondkijken voor fijne kopjes voor de cappuccino en flat white. Zie verschillende maten voorbij komen (150-200 ml), dus vandaar mijn vraag. Met dat ik van wat sterkere melkkoffie’s houd, neig ik naar max 150 ml kopjes.

Laat de mooie latte art foto’s maar komen hoor. Leuke inspiratie. Ik blijf nog even oefenen :D
Voor deze maat is nmm een 500mm pitcher net te klein van inhoud, bij 2 kopjes. 600ml heeft Motta niet, Aliexpress verkoopt de 600 ml wel alleen het handvat is dan niet open, zoals bij Motta, maar sluit volledig aan. Je kan het dan niet ophangen in je koffiehoekje. Kopjes van Nuova Point en IPA vind ik erg fijn. Lekker dik porselein.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk




Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 708
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: Latte art fotos

Berichtdoor GuidovW » za 18 apr 2020, 21:06

Het is nog steeds bijna niets, maar het wordt wel steeds wat minder niks (of wat meer iets). 😄

Soms lijkt het wat, maar het gemiddelde lijkt nog niet echt ‘art’. :mrgreen: ☕️

E08F962A-E83A-44FD-BAB4-92028D5C6A09.jpeg
Gr, Guido

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 776
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Latte art fotos

Berichtdoor gilleko B. » zo 19 apr 2020, 01:14

Het is nog steeds bijna niets, maar het wordt wel steeds wat minder niks (of wat meer iets). Afbeelding

Soms lijkt het wat, maar het gemiddelde lijkt nog niet echt ‘art’. :mrgreen: Afbeelding

E08F962A-E83A-44FD-BAB4-92028D5C6A09.jpeg
Vind het al aardig watAfbeelding

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk



Terug naar “Koffie technieken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron