Latte art fotos

Hoe maak ik een goede... nee, de beste espresso? Hoe schuim ik melk op? Hoe maak ik koffie met een ESE espresso serving? Stel hier je vragen of lees het antwoord!
Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 4350
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Latte art fotos

Berichtdoor bobbee » zo 23 dec 2018, 14:48

Juist! Is ook mijn ervaring. Perfecte consistentie van de melk. Nu met de Lelit Bianca lukt beter lijkt het.
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Wijmaar
Berichten: 137
Lid geworden op: di 18 apr 2017, 08:06

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Wijmaar » wo 13 feb 2019, 07:52

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... aa1580.jpg[/IMG]

Mijn eerste soort van succesvolle hartje! Uit nood met halfvolle Arla. Nu nog het oortje de goede kant op ;).

Gebruikersavatar
Marcje
Berichten: 379
Lid geworden op: wo 17 aug 2016, 20:42
Locatie: Waalre

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Marcje » wo 13 feb 2019, 09:09

Netjes. Je kunt ook eens volle melk proberen, dat geeft een iets minder luchting foam, waardoor het makkelijker ‘tekent’ (en een voller/lekkerder mondgevoel geeft).
dus...

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 4350
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Latte art fotos

Berichtdoor bobbee » wo 13 feb 2019, 09:53


Mijn eerste soort van succesvolle hartje! Uit nood met halfvolle Arla. Nu nog het oortje de goede kant op ;).
Dat is een prima latte heart!
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Wijmaar
Berichten: 137
Lid geworden op: di 18 apr 2017, 08:06

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Wijmaar » wo 13 feb 2019, 10:04


Mijn eerste soort van succesvolle hartje! Uit nood met halfvolle Arla. Nu nog het oortje de goede kant op ;).
Dat is een prima latte heart!
Thanks! Is dit nu puur persoonlijk en gebaseerd op jouw beleving, of moet ik dit voor waar aannemen? Afbeelding
Netjes. Je kunt ook eens volle melk proberen, dat geeft een iets minder luchting foam, waardoor het makkelijker ‘tekent’ (en een voller/lekkerder mondgevoel geeft).
Gracias :). Normaal gebruik ik inderdaad volle Arla, maar die was helaas op. Zul je altijd zien dat het net goed lukt met de melk die je normaal niet gebruikt ;).

Gebruikersavatar
Marcje
Berichten: 379
Lid geworden op: wo 17 aug 2016, 20:42
Locatie: Waalre

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Marcje » wo 13 feb 2019, 10:17

dus...

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 4350
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Latte art fotos

Berichtdoor bobbee » wo 13 feb 2019, 11:13


Thanks! Is dit nu puur persoonlijk en gebaseerd op jouw beleving, of moet ik dit voor waar aannemen? Afbeelding
Sorry, ik had weer beter op mijn woorden moeten letten :D
Espresso gear: || LELIT Bianca || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A || Kalita wave || KALITA Kettle || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 390
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: Latte art fotos

Berichtdoor GuidovW » wo 13 feb 2019, 18:08

Ik ben er nog lang niet, maar het begint al wel een beetje wat te lijken.
Met de La Pavoni Prof op 1 bar en de 3-gats stoomtuit..... :D
Foto 10-02-19 19 28 15.jpg
Gr, Guido

Wijmaar
Berichten: 137
Lid geworden op: di 18 apr 2017, 08:06

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Wijmaar » wo 13 feb 2019, 20:00

Gaaf! Soort kruising tussen een hartje en een boom.

Wijmaar
Berichten: 137
Lid geworden op: di 18 apr 2017, 08:06

Re: Latte art fotos

Berichtdoor Wijmaar » za 16 feb 2019, 08:33

95C7AFD0-D1E3-4B97-88C1-3E121CC1F568.jpeg
Oortje de juiste kant op. Had iets meer contrast gemogen tussen hartje en de rest. Binnenkort maar eens rosetta’s gaan oefenen.


Terug naar “Koffie technieken”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten

cron